吃月饼非人所皆宜

中秋佳节，品尝月饼是我国的传统习俗，并非所有人都适宜过量食用月饼。对于某些特定人群来说，慎食月饼甚至不食用月饼是必要的。

月饼的内馅丰富多彩，多采用植物性原料种子制成，如核桃、杏仁、芝麻等。这些种子富含不饱和脂肪酸，以油酸和亚油酸为主，有助于软化血管、防止动脉硬化。它们含有丰富的矿物质，有助于增强免疫力，预防儿童锌缺乏和缺铁性贫血。莲子、红小豆和芝麻等食材含钾量高，能有效置换细胞内的钠盐排出，营养心肌并调节血压。从中医角度看，这些原料多具有温平性质，有助于强心、镇静和安神。一些种子还富含维生素E，具有抗衰老、滋养皮肤和乌须发的功效。

虽然月饼富含这些有益成分，但其油多、糖多，且以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇较高，总体来讲属于高热量食品。食用月饼时需要注意适量，特别是对于一些特定人群来说。

对于胃肠病患者而言，过量食用月饼会加重胃肠负担，导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者食用过多月饼会促进胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，严重时可能诱发胃出血和穿孔。胆道疾病患者过量食用月饼会引起胆囊收缩、胆汁滞留，易导致疾病急性发作或病情加重。对于糖尿病患者来说，过量食用月饼易导致血糖升高，严重时甚至可能昏迷。患有动脉硬化、冠心病、脑血管意外等心血管疾病的患者也需要慎食月饼，因为饱食月饼会使血液粘稠度增加、血流减慢，加重心脏缺血，甚至可能诱发心肌梗塞。

在中秋佳节之际，让我们在享受美味月饼的也要关注自己的身体健康。适量食用月饼，让传统的节日习俗与健康的生活方式相得益彰。