常吃快餐身体易早衰！生吃蔬菜可抗衰老

【标题】：饮食习惯影响身体年龄：快餐加速衰老，生吃蔬菜助抗衰老

【摘要】：近年来，医学界揭示了一个令人关注的现象：长时间高温加工下的糖、蛋白质和脂肪会产生一种有毒化合物晚期糖化终产物，简称AGE。这种化合物毒性较强，会加速机体老化，增加罹患阿尔茨海默病和糖尿病的风险。不良饮食习惯更会使AGE产量增加，影响身体年龄。

在日本，AGE测定推进协会的一项研究发现，饮食习惯对身体年龄的影响显著。那些喜爱生吃新鲜蔬菜的人，身体年龄比实际年龄平均年轻五岁。相反，不爱生吃蔬菜的人，身体年龄比实际年龄平均衰老六岁。这一发现再次提醒我们，饮食习惯的选择直接关系到我们的生理年龄。

快餐、熟食、方便面等加工速食品，可能是许多人的日常选择，但这类食品可能会加速身体的衰老。调查显示，经常吃这些加工食品的人，身体年龄比实际年龄老五岁。相比之下，不常吃加工速食品的人则能维持较为年轻的生理状态。这也说明了，对抗衰老，我们需要从日常饮食做起。

吸烟者的身体年龄比不吸烟者老八岁。虽然饮酒对身体年龄的影响差异不明显，但我们也应适度饮酒，保持健康的生活方式。旨在提醒广大读者，饮食习惯和生活方式直接影响我们的生理年龄。想要保持年轻，除了保持良好的饮食习惯外，还需远离不良生活习惯。让我们从饮食做起，对抗衰老，保持年轻活力！

【结语】：由糖尿病网小编从人民网整理而来，旨在提醒广大读者注意饮食习惯和生活方式对身体的影响。请保持健康饮食，远离不良生活习惯，以维持年轻的身体状态。如有转载需求，请注明真实来源。