巧克力有益大脑计算能力

爱吃巧克力的人们，你们或许已经被巧克力所带来的幸福感所吸引，但你们知道吗？英国的研究人员最近发现，巧克力中的黄烷醇成分可能帮助提高大脑的计算能力。这一发现为我们对巧克力的喜爱找到了一个新的理由。

黄烷醇是一种强效的抗氧化物质，广泛存在于各种食物中，尤其是巧克力和葡萄。英国诺森布里亚大学大脑表现与营养研究中心主任戴维肯尼迪和他的团队进行了一项有趣的实验，他们邀请了30名志愿者参与倒数测试。

实验结果显示，在志愿者们饮用了含有500毫克黄烷醇的可可饮料后，他们的倒数速度和准确率显著提高。更令人惊奇的是，连续不断倒数一个小时后，志愿者们的疲劳程度也比未饮用可可饮料前有所减轻。

戴维肯尼迪在英国心理学协会的年会上表示，巧克力中富含的黄烷醇能够增加大脑的血流量。对于那些需要集中精力、耗费脑力的任务，巧克力可能会成为你的得力助手。经常食用富含黄烷醇的食物如巧克力、葡萄和苹果，或者饮用葡萄酒、茶和可可饮料可能对大脑有益。值得注意的是，黑巧克力中的黄烷醇含量高于普通巧克力。

这一发现并不意味着你可以无节制地食用巧克力。研究人员指出，实验所用的黄烷醇剂量对普通人来说可能过大，无法通过日常饮食轻松获得。充足的证据表明，适量摄入黄烷醇可以防止大脑功能退化。多吃富含黄烷醇的蔬菜和水果，无疑对大脑健康有益。

对于那些热爱巧克力的人来说，这项研究提供了一个更加科学的依据来支持他们的喜好。保持健康的生活方式仍然重要，包括均衡饮食、适度运动和充足休息。但偶尔享受一块巧克力的乐趣，也许能给你的大脑带来一些意想不到的好处。

黄烷醇这一神奇物质不仅为我们的饮食增添了新的色彩，也为我们的健康带来了更多可能性。随着研究的深入，我们有望发现更多关于黄烷醇和其他食物成分对大脑健康的益处。