中国将在乳品行业逐步推行电子信息追溯系统

中新网9月25日电，据中国网消息，国务院办公厅日前发出了一份关于乳品质量安全的重要通知。这份通知犹如一道守护婴幼儿健康的坚固屏障，旨在确保乳品从奶源到销售终端的每一个环节都能得到严格监管。

通知中，国家质检总局、工商总局、农业部、商务部和食品药品监管局被要求协同工作，以婴幼儿配方乳粉和原料乳粉为试点，推行电子信息追溯系统。这一系统的实施将实现对产品的全程有效监管，无论是奶源采购、生产加工、出厂运输，还是最终的销售环节，都能迅速辨别产品的真伪。

更为严格的是，通知要求在2011年年底前，不仅要完成婴幼儿配方乳粉和原料乳粉的电子信息追溯系统建设，还需制定相关标准和法规，并逐步在乳品行业全面推广这一系统。

通知还强调，质检、工商和商务部门需要加快建立全国统一的乳制品生产经营单位信息数据库。从2011年6月起，向有关乳制品进货单位提供验证验票查询服务。相关检验机构也需在检验报告上注明查询方式，确保消费者和进货单位能够便捷地获取产品信息。

针对乳品生产经营记录和进货查验环节，农业、商务、工商、质检和食品药品监管等部门进一步细化了具体要求。食品生产经营单位在购入乳制品时，必须核实相关生产企业和经营单位的信息、检验报告和发票等，不得购入无法验证真伪的产品。对于需要质检、工商部门和检验机构协助确认供货者资质和产品合格证明文件的，相关部门和机构应积极配合。一旦发现虚假票证，食品生产经营单位应立即向当地监管部门报告。对于未按规定记录、造成产品无法溯源，或未验证产品真伪即购进的单位，监管部门将依法严肃处理，情节严重者甚至责令停产停业，直至吊销许可证。

这一通知的发布无疑给中国的乳品行业注入了更强的质量保障力量，展现了保障婴幼儿健康的坚定决心，为民众带来了更加安心、放心的乳品消费环境。