预防食管癌要做好的5件事 你做好了吗

食管，这条食物流动的通道，背后却隐藏着一种名为食管癌的恶魔。这是一种食管上皮组织中的恶性肿瘤，虽然发病率并非高居榜首，但其死亡率却不容忽视，仅次于胃癌。尤其对于那些年逾四十的人来说，随着年龄的增长，风险更是显著增加。但请记住，年龄不是预防食道癌的唯一关键，因为食道癌的潜伏期长如深沟，任何年龄段都有可能遭遇其魔爪。预防食管癌，人人有责。

那么，如何为食管筑起防线，抵挡癌魔的侵袭呢？

第一要诀：拒食致癌之粮。亚硝胺与食管癌有着千丝万缕的联系，霉菌则可能为其推波助澜。隔夜的蔬菜、腐烂的水果以及发霉的食物，都应被我们的餐桌所拒之。咸鱼、培根、泡菜等加工食品，以及油炸、烤制食品，都潜藏着致癌风险。饮用水的安全也至关重要。自来水若受到污染，也可能成为癌细胞的温床。限酒，因为烟酒都是致癌物质的载体，可引发包括消化系统、呼吸系统和泌尿系统在内的多种癌症。

第二关键：补充微量元素。食道癌患者往往缺乏铁、锌、硒等微量元素，以及各种维生素。在这些元素的补充下，阿司匹林似乎也能为预防此病助力。高危人群可在医生的指导下，有针对性地补充这些元素和维生素。

第三守护：呵护食道。食道是食物的集中地，过热、过硬、刺激性的食物都可能破坏它的防线。我们要细嚼慢咽，避免刺激性的饮食，如浓茶、浓咖啡和烈酒等。口腔卫生也不容忽视，因为任何口腔病变都可能影响消化，一旦感染，很容易蔓延至食道。

第四营养法则：合理膳食。营养不良也可能是食管癌的诱因之一。蛋白质缺乏可能导致食管粘膜增生和恶性肿瘤，而脂肪摄入不足则会阻碍必需脂肪酸和脂溶性维生素的吸收。我们要多吃蔬果，确保营养均衡。绿茶可能是个例外，因为它具有预防癌症和心血管疾病的功效。

最后一点：积极治疗食管疾病。食管炎、白斑和息肉等疾病可能引发癌变。我们要密切关注这些疾病的发展，积极治疗，防患于未然。

日常的不良饮食习惯如不注意保护食道、狼吞虎咽等都可能导致食管癌的发生。预防食管癌的重要性不容忽视，我们需要从生活的点滴做起，守护我们的食管健康。