病人在放疗期间的饮食注意事项

放疗期间的饮食调整与营养补给至关重要。放疗伊始，病人宜选择清淡可口、易消化且营养丰富的食物，以最大限度地利用食欲，顺应身体的需求。当食欲较好时，应鼓励多摄入营养，而当食欲减退或厌食时，通过美味的食物搭配精神鼓励往往能收到良好效果。

在放疗期间，病人应避免食用过甜、油腻、热烫、辛辣以及气味难闻的食物，因为这些食物往往会加重恶心感。富含纤维素的食物如麦片粥、麸皮面以及过冷过热的食物都可能刺激肠胃，引发腹泻，因此需要谨慎食用。日常生活中的某些食物如苜蓿、韭菜、竹笋等也应避免或少食。

放疗病人常因治疗导致“津液亏损”和“内热”，因此应避免热性食物如羊肉和狗肉。蔬菜的选择应以嫩叶为主，煎炸食物容易使人“上火”，也不宜过多食用。

病人的膳食应遵循高热量、高蛋白、高维生素的原则，并尽量做到多样化。特别是接受头部治疗的病人，可能会出现“口盲”症，丧失味觉。应利用病人的嗅觉，用香气扑鼻的食物来刺激食欲。适量饮用酒、咖啡或茶也有可能增进食欲。

少量多餐是放疗期间推荐的饮食方式，同时要多喝开水，有助于排出体内的肿瘤代谢毒素。对于容易消化的食物如大米粥、煮挂面等，以及滋润清凉的食材如枸杞子、百合等，都可以常食。

放疗容易引发口干、咽干等症状，影响病人的咀嚼和吞咽。食物应加工成容易咀嚼和吞咽的状态。要注意饭菜温度以偏凉为好。对于蔬菜和水果的摄取困难，可以尝试饮用果汁和蔬菜汁。

照射治疗会影响唾液腺的分泌功能，减少唾液分泌并使其变得稠厚。要少食甜食，而酸性食物可以增加唾液分泌，如山楂片就不错。一些中药如石斛、西洋参等也有滋润生津的效果。

观察病人体重变化是评估营养摄入是否足够的最简便方法。如果病人体重下降超过5%，应及时告知医生并制定新的营养计划。

放疗结束后，病人的食欲和口干症状可能需要一段时间才能恢复。多汤水饮食是必要的。病人还应避免吃过烫食物及冷饮，以免对牙齿造成损伤。平时应注意口腔卫生，常用淡盐水或3%硼酸水溶液漱口，预防口腔炎症和溃疡的发生。放疗后牙齿非常容易龋蛀，务必做好口腔护理。

放疗期间的饮食调整与营养补给对于病人的康复至关重要，需要根据个人情况进行科学合理的安排。