1. 三餐基本安排
早餐:建议吃营养丰富且清淡的食物,如鸡蛋、杂粮饼、蔬菜、包子、牛奶、豆浆等,避免油炸食品如油条、韭菜盒子等。早餐应提供全天25%-30%的能量。
午餐:可以摄入优质蛋白质,如鱼、虾、去皮鸡肉等,尽量避免红肉(猪牛羊)。建议清炖肉类,搭配蔬菜和主食(如五谷杂粮米饭),午餐能量占比30%-40%。
晚餐:选择易消化的食物,如营养粥、蔬菜肉羹、小米粥等,避免过饱或进食过晚。晚餐能量占比30%-35%。
2. 少食多餐的灵活性
部分患者可能需要少食多餐,尤其是消化功能较弱或治疗期间食欲不佳的情况。可以在三餐之间增加小份营养补充,如水果(每天300克以上)、蛋白质饮品等。
3. 饮食原则
高蛋白、低脂肪:肿瘤患者易缺乏蛋白质,需增加优质蛋白摄入(如鱼、豆类、瘦肉)。
避免垃圾食品:忌口高糖饮料、油炸食品等,这类食物可能加重营养不良或影响治疗。
水分补充:每天饮水1700-1800毫升(男性),少喝含糖饮料。
4. 注意事项
烹饪方式:以炖、煮为主,食物尽量软烂易吸收。
进食时间:晚餐最晚在睡前2小时完成,避免影响消化。
个体差异:根据体重和活动量调整主食量(如每天4-6两),并观察身体反应调整饮食。
若需更具体的个性化建议,建议咨询专业营养师或医生。