冬季感冒吃什么好得快 3个食疗方推荐

冬季来临，寒气袭人，感冒成为这个季节的常见疾病。在这个多病的季节里，除了吃药治疗外，食疗也是一种很好的选择。那么，面对冬季感冒，我们该如何通过饮食来加速康复呢？接下来，让我为大家介绍几个有效的食疗方案。

冬季感冒吃什么好得快？

1. 杂粮粥

制作杂粮粥的食材包括黑豆、黑米、小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米和芡实等。将这些食材彻底清洗干净，然后浸泡4小时以上。接下来，大火煮沸后转小火熬煮1.5小时，最后加入适量白糖调味，冰镇后口感更佳。杂粮粥的营养丰富，有助于增强免疫力，抵抗感冒病毒的侵袭。

2. 蘑菇炒菜心

这道菜的做法简单易行。将蘑菇洗净去蒂，入沸水锅中略汆，捞出沥干后切片。接着，将小白菜洗净切半。然后，热锅加油，先炒蘑菇，加入绍酒、精盐和味精烧至入味，最后淋入麻油。起锅后，将蘑菇盖在菜心上即可。蘑菇含有丰富的营养成分，有助于抗病毒，缓解感冒症状。

3. 豆干炒芹菜

制作这道菜时，首先要将芹菜洗净切条。豆干提前用水泡好，然后切片或切条。接着，炒锅倒油，油温热后下豆干小火慢炒。然后加入干辣椒段和姜略炒，再将芹菜段倒入锅中大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟透即可。豆干和芹菜都含有丰富的营养价值，有助于提高免疫力，缓解感冒症状。

通过以上的食疗方案，我们可以更好地应对冬季感冒。在这个寒冷的季节里，让我们注重饮食健康，加速康复，迎接美好的每一天。