吃蛤蜊浓汤，冬天手脚暖呼呼！

近期，寒冷的天气让许多人感受到了气温的骤降，就连手脚的温度也随之下降。即使穿上厚厚的袜子、盖紧被子，仍感觉手脚冰冷？这就是末梢循环失调导致的虚寒体质。

美容养生研究专家丸田美和子对此有着深入的理解。她指出，造成体质虚寒的原因主要有五个：身体肌肉量不足、冬季仍然短裙露腿、不健康的减肥习惯、运动量不足以及蛋白质摄取不足。针对这些问题，丸田美和子为女性提供了一种改善虚寒体质的方法从饮食入手，让血液循环更为顺畅，从而改善手脚冰冷的状况。

丸田美和子建议，为了改善血液循环，可以多吃富含维生素和矿物质的蔬菜，以及富含铁和锌的鱼、肉类等食物。她还强调，肌肉的挤压作用有助于将血液运回心脏，因此摄取肌肉原料的蛋白质和适当的肌肉锻炼也非常重要。

接下来，为大家介绍一些温暖体质的食谱。寿喜烧中的红肉是铁、锌和蛋白质的丰富来源。搭配两倍肉量的蔬菜，如茼蒿、葱、大蒜等，可以促进血液循环。

蛤蜊浓汤也是一道不错的暖身食品。使用蛤蜊或牡蛎都可以。这些海鲜中含有丰富的铁、锌成分和蛋白质。将蛤蜊或牡蛎与切成骰子大小的蔬菜，如大蒜、葱、胡萝卜、马铃薯等，用清水冲洗干净后，与鸡汤块一起煮10分钟。然后倒入豆浆或牛奶，煮至沸腾即可。可以撒上一些花椰菜作为点缀。

通过摄取富含铁、锌和蛋白质的食物，以及适当的蔬菜搭配，可以有效促进血液循环，改善虚寒体质，让手脚在寒冷的冬天也能保持温暖。

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