吃西瓜竟然上火-

中医赋予了西瓜一个别致的称号“天生白虎汤”。那么，何为白虎汤呢？

白虎汤，乃由生石膏、知母、甘草、粳米这几味药材熬制的汤药。它的功效在于清热、生津、润燥，特别针对高烧、大热、大渴、大汗以及脉洪大这四大症状，具有显著的治疗效果。

而西瓜，就被中医称为“天生的白虎汤”。食用西瓜后，热退、生津、汗收，脉也能得到平复。由此可见，西瓜的清热解暑功效非同一般。

那么，如何享用西瓜才能避免伤害身体呢？

许多人认为吃西瓜容易上火，其实这种说法是有道理的。西瓜味甘甜，而甘甜的食物具有利尿作用。过度利尿会导致津液受损，从而产生阴虚火旺的症状，如嗓子干、鼻子出血等。

如何避免这种情况呢？一方面要适量食用西瓜，另一方面可以在西瓜上撒些盐再吃。在中医看来，咸能润肾，而过度食用甘甜食物则容易伤肾，导致漏尿。

还需要注意的是，避免食用冰镇西瓜。冰镇西瓜带有寒气，摄入体内会加重胃肠负担，伤害胃肠功能，进而损伤人体阳气。建议将西瓜放在普通的自来水中浸泡，让其均匀受凉，这样的温度人体可以接受，切出的西瓜既水灵又保鲜。

西瓜瓤和西瓜外皮之间的那部分，即绿色的瓜条，中医称之为西瓜翠衣。晒干后入药煎剂也能起到清热解暑的效果。它也可以作为一道美味的凉菜。制作时，将西瓜硬皮削掉，红色瓤刮干净，将中间的瓜条切成细丝，用盐腌制后挤干水分，再加入醋、蒜调味，一道清爽解暑的凉菜就做好了。

正确食用西瓜不仅能享受其美味，还能发挥其清热解暑的功效。我们在享受西瓜美味的也要注意适量、健康的食用方式。