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肺部癌症术后的饮食食谱

癌症症状 2025-08-18 10:48癌症症状www.aizhengw.cn

一、术后分阶段饮食

1. 术后1-3天（清流质阶段）

  • 米汤、藕粉、过滤果汁等，每次200-300毫升，每日5-6餐。
  • 避免过冷或过热，温度控制在40℃左右。

    • 2. 术后3-7天（半流质阶段）

  • 蛋羹、肉泥粥、小米粥、南瓜粥、面条等。
  • 可添加低脂牛奶或豆浆补充蛋白质。

    • 3. 术后1周后（软食/普食阶段）

  • 软食：馒头、鱼肉、豆腐等。
  • 普食：逐步过渡至正常饮食，但仍需避免辛辣、油腻。

    • 二、重点营养补充

    1. 高蛋白食物

  • 每日1.2-1.5克/公斤体重，优先选择鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋、豆制品。
  • 乳清蛋白粉可辅助补充（需避免高糖产品）。

    • 2. 维生素与矿物质

  • 每日500克新鲜蔬果，深色蔬菜占一半以上，如胡萝卜、、猕猴桃、橙子。
  • 坚果、全谷物补充锌、硒等矿物质。

    • 3. 易消化与抗氧化食物

  • 初期以小米粥、鸡蛋汤为主。
  • 恢复期可添加百合、银耳、蓝莓等润肺抗氧化食物。

    • 三、禁忌与注意事项

  • 避免刺激性食物：辛辣、烟酒、油炸食品及高盐腌制类。
  • 烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，少用油煎炸。
  • 其他建议：
  • 少食多餐，避免过饱。
  • 合并糖尿病患者需控糖。
  • 餐后保持半卧位30分钟防反流。

    • 四、推荐食谱参考

  • 早餐：小米粥+蒸蛋羹+香蕉。
  • 午餐：软米饭+清蒸鱼+西兰花。
  • 晚餐：南瓜粥+豆腐羹+苹果泥。
  • 加餐：酸奶/坚果糊/猕猴桃。
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