冬季进补的六款营养药膳

美食养生的中华传统羹汤

一、冰糖莲子羹

取去心莲子50克，加入适量的水焖煮至酥软，融入冰糖调味，再用水淀粉勾芡，一碗清甜可口的冰糖莲子羹便大功告成。这款羹汤对于妇女体虚下白带、男子肾虚遗精、滑精、阳痿早泄以及脾虚泄泻、食欲不振、虚烦失眠等症状具有显著的食疗效果。

二、银耳粥

将银耳用温水泡发，除去杂质后撕成瓣状，与粳米一同煮制。待粳米煮熟后，加入冰糖调味，一碗滋润的银耳粥便呈现在眼前。此粥具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，不仅能养肺，还能益气和血、补脑强心。

三、四宝糯米粥

选用龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，与100克糯米共煮成粥，再用冰糖调味。此粥适用于心血不足导致的心悸者调理，口感醇厚，营养丰富。

四、芝麻核桃羹

黑芝麻与核桃肉分别炒香研碎后，加入适量水煮熟，再用水淀粉勾芡，用冰糖调味。此羹每日两次，长期食用具有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜的功效。

五、归芪红枣汤

黄芪30克、当归15克与红枣2e颗加水焖煮，共煎两次后合并汁水，分早晚服食。此汤具有益气养血、健脑安神的功效，让人心生安宁。

六、黑芝麻粥

黑芝麻炒熟研碎后，调入粳米粥内，加盐调味。此粥早晚食用，长期下来能使肌肤润泽，头发乌黑有光彩，并能促使脱发生长。

这些传统的中华羹汤，不仅美味可口，更在养生方面有着不可忽视的功用。在忙碌的生活中，不妨尝试为自己炖一碗羹汤，享受美食的也养生的效果。