大枣的治病功效及食疗方

大枣的治病功效及食疗良方

自古以来，大枣就被视为珍贵的食材，其治病功效更是深入人心。它不仅仅是一种甜美的食品，更是一味良药。

一、大枣的治病奇效

1、治反胃吐食：

只需取一枚大枣，去核后，放入一枚斑蝥（去头翅），然后煨熟。吃掉枣肉，便可有效缓解反胃症状。

2、应对伤寒热病：

当您口干口渴、咽喉痛时，不妨试试用大枣和乌梅。将二者磨烂，捣成蜜丸，含在口中，咽下蜜汁，效果甚佳。

3、耳聋鼻塞有良策：

对于无法闻到味道、听不到声音的朋友，可取大枣15枚，去核，与300枚蓖麻籽一同捣烂。用干净的棉布包裹，交替塞入耳朵和鼻子，每月更换一次，一个月后便可恢复听觉和嗅觉。

4、治卒急心痛：

当心痛突发，不妨取枣2枚、乌梅一枚、杏仁7个，三者一起捣烂。女子可用醋送服，男子则用酒送服，心痛即可缓解。

二、大枣食疗方大枣汤

所需材料：

大枣30克、党参3根、枸杞30克、整鸡1只、香油10毫升、葱2根、生姜1块，以及适量的鸡精、料酒、胡椒粉、酱油和盐。

制作方法：

1. 将大枣、党参、枸杞洗净沥干，鸡肉切块，葱姜洗净，姜切片、葱切段。

2. 砂锅为主器，将鸡块与准备好的大枣、党参、枸杞、葱姜放入砂锅内，加入适量的清水，大火煮沸。

3. 煮沸后，加入胡椒粉、料酒、盐、酱油，转为文火炖煮30分钟，直至鸡肉烂熟。最后淋上香油，即可享用这道滋补的大枣汤。

大枣不仅具有丰富的营养价值，还具有多种治病功效。在日常饮食中，不妨多尝试一些大枣的食疗方法，既美味又健康。