吃到饱吃够本？先喝热汤4招顾肠胃

品味美食，何必“吃到饱”？享受适量，呵护肠胃更关键！

随着岁末年终的欢聚时刻来临，各种聚会活动纷纷展开。在享受美食的盛宴时，你是否也曾为了“吃到饱”而放纵自己？门诊数据显示，不少人在暴饮暴食后，肠胃承受不了重负，出现腹胀、恶心、反胃等症状，甚至引发胃食道逆流等急性病症。其实，吃Buffet也要讲究策略，遵循一定的顺序，才能轻松享受美食，同时保护肠胃。

在这个寒冷的冬季，人体新陈代谢减缓，胃部血液循环受到影响，更需注意饮食健康。但并不意味着就不能与同事、好友共享美食盛宴。关键在于如何适量享用，减少酒精摄入，避免冷热食物交替过快等，既满足口腹之欲，又减轻胃肠负担。

资深医师陈冠仰提醒我们，吃Buffet时，可以先喝碗热汤暖胃，选择口味较清淡的食物让胃部逐渐适应，唤醒消化系统功能。接着品尝煎烤、热炒类食物，尽量避免油炸类食品的油腻负担。至于甜食和饮品，虽然不必严格禁止，但最好不要在空腹时食用，以免刺激胃部。

聚会之后，不要立刻躺下来睡觉。陈医师建议，食用大餐之后应先以坐姿休息一会儿，避免胃部因平躺姿势影响向下收缩的效率，使食物无法被有效分解，增加胃食道逆流和急性胃炎的风险。

健康饮食是我们享受生活的基础。在这个欢乐的季节里，让我们遵循正确的饮食方式，既能满足味蕾的享受，又能呵护肠胃的健康。让我们在聚餐时更加明智地选择，适度饮酒、细嚼慢咽、注意食物搭配和顺序，让美食与健康并存。

记住，健康才是最大的财富。享受美食的也要关爱自己的身体。让我们在欢声笑语度欢乐时光，迎接更美好的明天！