胸骨后疼痛小心食道癌 改变饮食习惯防食道癌

食道癌，一种威胁人类生命健康的常见肿瘤，其治疗结果因病情阶段不同而大相径庭。以手术治疗为例，早期患者的五年生存率高达90%，而中晚期则降至20%-30%。这一差距凸显了早期发现的重要性。

食道癌并非一夜之间形成，而是由食管黏膜正常上皮细胞逐渐演变而来。这个过程需要数年甚至更长时间。从早期癌发展到中晚期癌的速度却相当快，大约只需一年左右。我们需要对早期症状保持警觉。

早期食管癌并非毫无征兆。事实上，许多患者在病情早期都曾经历过不同类型的自觉症状。由于这些症状时隐时现，未经治疗可自行消失，因此常被患者和医生忽视。吞咽梗噎感是最常见的症状之一。患者常因进食不易咀嚼完善的食物而引起梗噎感，这种感觉就像食道内有气体阻挡，患者称之为“噎气”。胸骨后疼痛也是早期食管癌的常见症状。这种疼痛可能是烧灼样、针刺样或牵拉磨擦样，与食物性质有关。患者还可能有食道内异物感、食物通过缓慢并有滞留感、剑突下疼痛、咽喉部干燥与紧缩感以及胸骨后闷胀不适等症状。

这些症状并非完全随机出现，而是与食道内病变部位有关。多数症状可以通过药物治疗暂时缓解，但遇到情绪波动或进食不当可能再次发作。这些症状的出现应引起我们的高度警觉，及时到医院就诊检查。

虽然我们对食道癌的病因还不是很清楚，但预防总是从已知的风险因素着手。为了预防食道癌，我们应该注意以下几点：保持健康的生活方式，均衡饮食，避免进食过快、过烫、过硬的食物；保持良好的情绪状态，避免情绪波动；避免吸烟和过量饮酒等。通过采取这些措施，我们可以降低食道癌的风险，保护我们的健康。【重塑饮食习惯，护航食管健康】

别让食物过烫，慎食热烫与粗糙的食物。热烫的食物如同火热的熨斗，在接触食管粘膜时，可能会引发烫伤，导致粘膜破损、溃烂、出血等病变。进食时，请细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，避免快速吞咽食物带来的风险。

远离，适量饮酒。过量饮烈酒会加剧对食管粘膜的刺激。酒精含量高或者其他有害化学物质可能使吸烟引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌症风险成倍增长。为了食管健康，请远离烟酒。

避免蹲着吃饭，减轻腹腔压力。当蹲着吃饭时，腹腔内的压力增加，食物通过贲门进入胃的过程受阻，这会导致食管增加蠕动和压力来输送食团。这种摩擦会加剧食管壁的损伤。受损的粘膜上皮会迅速增生来修复破损的粘膜，但如果经常受到这种刺激，不正常的细胞积累过多可能会向坏的方向发展，最终可能形成癌细胞。

吃新鲜食物，避免霉变食品。发霉的粮食会产生毒素，酸菜中含有亚硝胺类物质，这些都有较强的致癌作用。要尽量避免摄入这些有害物质，尤其是久存的变质食品、腌制的肉食品和腌菜等。新鲜的食材才是健康的保障。

警惕食道癌的早期信号。俗话说得好：“冰冻三尺，非一日之寒”，食道癌的发生发展并非一朝一夕的事情。对于40岁以上的中老年人，特别是生活在食道癌高发地区的人（男性更要警惕），如果有食用酸菜、饮酒等习惯，近期出现吞咽困难、胸骨后疼痛或不适等症状时，千万不要掉以轻心。及时进行食管脱落细胞学检查、X线钡餐检查、食管镜与活组织检查，以便早期发现病情。只要做到早发现、早诊断、早治疗，就能大大提高患者的生存率。保护食管，就是保护生命的重要一环。让我们从生活的细节做起，守护食管健康，远离食道癌的威胁。