祛湿食谱推荐

扁豆肉片的美味制作

材料清单

扁豆、猪里脊肉、白芝麻、食盐、葱姜蒜末、料酒等适量。

制作流程

我们将扁豆仔细清洗干净，可以根据个人喜好将其掰成小段，或者巧妙地斜刀切成菱形段。接着，将葱姜蒜分别细细切末，里脊肉洗净后切成薄片，然后用食盐、料酒和淀粉轻轻腌制备用。

在炒锅中倒入适量的食用油，待油热后，将肉片轻轻翻炒，待其变色后即可取出。只留下底油，将扁豆放入，用小火慢慢翻炒，直至焖熟。在扁豆快熟的时候，撒入葱姜末，翻炒均匀。待扁豆完全熟透后，将肉片重新加入，根据口味加盐调味，持续翻炒。在出锅前撒入一些白芝麻，炒匀后即可盛装出锅。

这款扁豆肉片不仅美味可口，更具有去湿气的功效。扁豆如同薏米一样，都是去湿气的好帮手。常吃扁豆有助于去除体内湿气，让你保持健康。

山药红枣粥的温馨制作

材料清单

山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干等适量。

制作步骤

我们先将白扁豆和红枣浸泡一会儿，然后为白扁豆去皮，为红枣去核，同时将山药切成小丁备用。接下来，将白扁豆、山药和莲子一起放入锅中，炖煮至它们变得酥软。加入山楂条和葡萄干，再煮三分钟，即可享用。

这款山药红枣粥可益气补血，保肝健脾，更有清热祛湿的功效，让人面色红润，精神焕发。每一口都是对身体的温馨滋养，是家常养生的绝佳选择。