产后妈妈增乳食谱-羊肝排叉

产后奶水不足是很多新妈妈都会面临的问题。除了传统的汤类催乳食物，是否还有其他美食可以催乳呢？答案是肯定的。今天，我要为大家推荐一道美味且营养丰富的非汤类催乳美食羊肝排叉。

羊肝排叉是一道传统的汉族小吃，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养成分。主要原料包括羊肝和豆腐皮，加上花生油、面粉、精盐和花椒等调味料，制作而成的羊肝排叉口感酥脆，香气四溢。

那么，如何制作羊肝排叉呢？将花椒炒焦后碾细，与精盐混合。将羊肝切成薄片，面粉用清水调成稠糊。将豆腐皮铺平，抹上面糊，铺上羊肝片，然后压实，切成长方形块。接下来，将豆腐皮夹肝做成排叉样，放入热油中炸至金黄色即可食用。

羊肝排叉的营养价值非常高，含有丰富的维生素A、B1、B2、尼克酸、维生素C以及铁、磷、钙等矿物质和蛋白质。这些营养物质对于新妈妈的身体恢复和乳汁分泌都有很好的促进作用。特别是羊肝排叉富含维生素A，对于预防婴儿的佝偻病、软骨病等疾病有很好的效果。

羊肝排叉还具有健脾生血、养肝明目、补益脏腑的功效。新妈妈们在产后适量食用羊肝排叉，不仅可以增加乳汁的分泌，还可以提高乳汁的质量，为宝宝的健康成长提供充足的营养。

除了羊肝排叉，还有许多其他产后催乳的食谱可供选择。流产网小编推荐你阅读更多关于产后催乳的食谱，以便为新妈妈提供更多选择。在享受美食的新妈妈们还要注意保持良好的心情和充足的休息，这对于乳汁的分泌也非常重要。

羊肝排叉是一道美味且营养丰富的催乳美食，新妈妈们可以试着制作并享用。在产后恢复和哺乳期间，合理搭配各种食材，保持营养均衡，为宝宝的健康成长提供坚实的物质基础。