夏日冰淇淋：如何选得美味又健康

冰淇淋挑选全攻略：美味与健康双全其美

夏日炎炎，冰淇淋是许多人的消暑佳品。如何挑选既美味又健康的冰淇淋呢？下面是一份选购指南，帮助你轻松挑选出适合你的冰淇淋。

一、查看营养成分表

1. 热量: 选择热量适中的冰淇淋。约573千焦或更低热量的冰淇淋是一个不错的选择，这个热量大约相当于一杯200毫升的牛奶，既能满足你的口感，又不会造成过多的热量负担。

2. 蛋白质: 优质冰淇淋的蛋白质含量应达到或超过3.0克/100克，这样的冰淇淋营养价值更接近牛奶，能为你提供丰富的营养。

二、检查配料表

1. 配料顺序: 选择配料表中生牛乳或稀奶油排名靠前的冰淇淋，这些产品的蛋白质和钙含量通常更高。

2. 代糖选择: 若有需要控制糖分摄入，可选择使用木糖醇、麦芽糖醇等代糖的冰淇淋，这些代糖使冰淇淋含糖量相对较低，更加健康。

3. 避免植脂型: 植脂型冰淇淋主要使用植物油脂、人造奶油和其他添加剂，营养价值较差，应尽量避免。

三、注意产品标准

1. 全乳脂型最佳: 全乳脂冰淇淋营养价值最高，其脂肪部分全部来源于动物乳中的成分，为你提供天然的乳制品体验。

2. 执行标准号: 注意包装上的执行标准号，真正的冰淇淋执行标准是GB/T 31114-2014，购买时请仔细核对。

四、其他注意事项

1. 选择正规商家: 为了确保产品安全，购买冰淇淋时请选择证照齐全、卫生条件合格的商家。

2. 观察产品外观: 选择包装完好无破损、外形正常的产品。避免购买那些反复冻融的产品，以确保冰淇淋的口感和新鲜度。

3. 适量食用: 虽然冰淇淋美味，但过量食用可能会导致腹泻、腹痛等不适，因此请适量食用。

通过以上选购指南，你一定能在这个夏天选出既美味又健康的冰淇淋，享受一个美好的夏日时光！