正月十五闹元宵，这样拯救你的脆弱胃

十五闹元宵：香甜汤圆下的胃之守护

随着冬春交融的季节交替，我们迎来了充满喜悦与温馨的传统节日元宵节。这天，无论是北方的元宵还是南方的汤圆，都寓意着喜庆和合家团圆。它们不仅暖脾、舒气机，还有效对抗春寒。但在享受这些美味时，我们如何保护脆弱的胃呢？

中医学强调春天养生要升发阳气，但也要避免升发过度。为了抑肝木而补脾土，饮食中可以适当增加甘甜之味。元宵和汤圆中的豆沙、芝麻、红枣泥等果汁正是香甜可口的体现。并非每个人都适合享受这些美味。

大家知道，汤圆是由糯米制成，而糯米是温热、粘稠、不易消化的食材。对于咳嗽、发热、腹胀、便秘等症状的患者，应当忌食。由于糯米过于粘稠，不易消化，儿童和病人也不宜食用。

实际上，汤圆是一种典型的高碳水化合物、高脂肪、高糖食品。对于糖尿病、高血压、高血脂等“三高”人群以及肥胖人士来说，应当适量食用。尤其对于术后、放化疗后的肿瘤患者，过量食用粘腻的食物会给肠胃带来负担，造成腹胀、打嗝、腹泻等不适症状。在享受美味的我们也要关注自己的健康状况。

为了减轻胃肠负担，让我们在品尝汤圆时注意细节。建议每天不要过量食用，以小口为主，避免热食。要减少主食的数量，优先选用果仁、麻酱等馅料。剩余的汤圆要放在冰箱内冷冻保存，保存时间不宜过长。在品尝汤圆时，不妨搭配一些有助于消化的食物，如山楂、陈皮等。还可以适当摄入一些辛味食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，以平衡汤圆带来的滞缓效果，减少对脾胃的伤害。

让我们在元宵节这个特殊的节日里，既能品味美食，又能守护健康。八分饱才是最佳状态，让我们合理搭配食物，享受美好的节日时光。