冬饮杏仁露养生佳品 护肺防咳喘效果好

冬季，气候干燥寒冷，这时是呼吸系统疾病高发期。在这个时候，专家特别提醒我们要注重养肺，预防呼吸道疾病的发生。其中，常饮杏仁露是一种极好的养肺方式。杏仁露不仅能够让肺保持湿润，减轻咳喘，更是一种美味的天然饮料。

杏仁，自古以来便是我国药食俱佳的食物。在中医理论中，杏仁性味苦辛、性温，入肺、大肠经。苦味入肺，能降肺气；辛味能宣肺止痰，止咳定喘。而《本草纲目》也肯定了杏仁在润肺、消食积、散滞气方面的功效。

杏仁分为南杏和北杏两种。南杏味甜，多用于食用和润肺美容的食疗；北杏味苦，多用于治疗咳嗽多痰等症状。杏仁的作用主要集中在肺部，能够润肺降气、止咳平喘。对于上焦之药，杏仁是首选。其味甘而不燥，符合肺部的特性。

现代医学研究也证实了杏仁的止咳平喘作用。杏仁中的苦杏仁甙，在食用消化后会产生具有镇咳平喘作用的氢氰酸。如果用带皮杏仁入药，其止咳平喘的效果更佳。民间有用带皮杏仁和适量冰糖制成的杏仁糖，治疗慢性支气管炎效果良好。

露露杏仁露是一种以野生杏仁为主要原料的天然饮料，富含蛋白质、维生素E和钙、铁、锌等微量元素，是养肺润肺的极佳选择。在干燥的冬季，饮用杏仁露可以起到润肺除燥的作用。若与银耳、雪梨等润肺养阴的食物结合，制成杏仁羹，其润肺平喘的效果会更显著。

专家还提醒我们，冬季养肺要做到“三高四低”。即多吃高蛋白质、高维生素、高纤维素的食物，如瘦肉、豆制品、鱼类、蘑菇等；同时要注意摄入低胆固醇、低脂肪、低糖、低盐的食物。还可以加强食疗来养肺，如食用杏仁露、甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、萝卜等食物，都有滋养润肺的功能。在这个冬季，让我们一起保护我们的肺部健康吧！