健康过年 必备6种开胃药膳方

春节的脚步日渐临近，随着节日氛围的浓厚，家家户户都免不了要大摆宴席，享受美食佳肴。而过年期间，餐桌上肉食较多，亲朋好友欢聚一堂时，很容易摄入过量食物，导致肠胃不适。为了大家的肠胃健康，又不愿让节日气氛受到影响，这里为您推荐了六款美味且护胃的药膳方剂，让您的春节餐桌更加丰富多彩。

首先为您呈现的是【珠玉二宝粥】。这款粥以新鲜山药和薏苡仁为主料，再搭配柿霜饼的独特口感。将山药和薏苡仁捣碎煮熟后，加入柿霜饼，便可享受这道健脾养肺的美味佳肴。它不仅能够治疗肺脾阴虚引起的虚劳、饮食不振等问题，更是一切阴虚之证的良药。

接下来为您推荐的是【山药羊肉粥】。选用新鲜的羊肉、山药和粳米，将山药去皮切块，羊肉去筋膜切块备用。将粳米下锅加水煮沸后，依次加入羊肉和山药，煮至汤稠肉香即可。这款粥不仅口感鲜美，而且具有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，特别适合小儿和老年体虚气弱者食用。

还有一款【山药炒蛋】，选用新鲜的山药和鸡蛋为主要食材。将山药切片后与打好的鸡蛋一同炒制，待鸡蛋结成块后，放入盐和味精炒拌均匀即可食用。这款菜肴不仅美味可口，还能健脾开胃，增加食欲。

这三款药膳方剂都是以自然食材为主，辅以传统烹饪工艺，旨在为您的春节餐桌增添健康与美味。在享受美食的也关爱自己的肠胃健康。在这个喜庆的春节期间，让我们共同品味这些美味佳肴，迎接新的一年。

除了以上三款药膳方剂外，还有另外三款同样精彩的药膳推荐，每款都有其独特的口感和功效。在春节之际，不妨尝试这些美味的药膳方剂，让您的春节餐桌更加丰富多彩，同时也关爱自己的身体健康。毕竟，健康才是最大的福气。