爱氏晨曦成蒙牛二股东 牛奶安全有保证了？

近日，欧洲乳业巨头爱氏晨曦成功成为乳业巨头蒙牛的第二大股东，这一合作动态引发了广泛关注。这一事件背后，无疑让很多人寄予厚望，认为有了欧洲乳业的严格监管体系，蒙牛的食品安全将得到更有力的保障。专家却指出，食品安全的保障主要依赖于企业自身的努力。

这一重大合作动态发生在丹麦当地时间6月15日。那一天，蒙牛乳业与欧洲乳业巨头爱氏晨曦在丹麦首都哥本哈根签署了战略合作协议。蒙牛、爱氏晨曦以及中国最大的粮油食品企业中粮集团也共同签署了一系列协议。按照协议，爱氏晨曦以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为仅次于中粮的第二大战略股东。

回顾历史，爱氏晨曦此次接手的股份之前由厚朴基金持有。早在2009年，中粮与厚朴基金联手以61亿港元入股蒙牛，成为其最大的股东。当时，厚朴基金出资18.3亿港元。而此次交易，厚朴基金通过出售股份赚得了3.7亿港元。

爱氏晨曦如今是欧洲市场上的第一大乳品企业，其历史可追溯到1863年。在2011年，该公司的营业收入达到了550亿丹麦克朗，约合93.2亿美元，排名世界第五。

这并非爱氏晨曦与蒙牛的首次合作。早在2006年，双方就曾共同出资5.4亿元建立了内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司（原名内蒙古蒙牛阿拉乳制品有限责任公司）。当时，蒙牛控股51%，爱氏晨曦占股49%。爱氏晨曦希望通过合资公司向中国市场销售奶粉产品，双方的合作在国内市场并未产生预期的效果。

尽管这次合作引发了很多人的期待和关注，但我们也不能忽视食品安全的保障主要依赖于企业自身的严格管理和控制。期待蒙牛和爱氏晨曦的这次合作能够带来更多的机遇和挑战，共同推动中国乳业的发展，为广大消费者提供更安全、更优质的乳制品。