陕西曝光12 批次不合格食品（陕西13批次食品不合格）

陕西食品安全抽检报告东莞进泰电子有限公司的视角

近日，陕西省市场监督管理局公布了食品安全监督抽检结果，涉及食用农产品、饮料、糕点等七大类食品，共检测出不合格样品12批次。这些不合格样品的问题主要包括重金属污染、农药残留超限值、违规使用禁用兽药等。其中涉及的一些主要不合格产品及其相关问题将在下文进行详细阐述。

陕西红运果康商贸有限公司销售的韭菜，检测出铅含量不符合食品安全国家标准规定。铅是一种有害的金属元素，可能通过消化道和呼吸道进入人体，对人体健康造成危害。不合格的原因可能是韭菜在生长过程中富集了环境中的铅元素。

汉中市汉台区大秦果果水果经销部和绥德县果蔬篮水果店销售的香蕉，其吡虫啉残留量也不符合食品安全国家标准。吡虫啉是一种内吸性杀虫剂，具有很好的根部内吸活性，但超标可能是商家为快速控制虫害加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。长期食用吡虫啉超标的食品对人体健康有一定影响。

华阴市庆丰水产店销售的草鱼，被检测出呋喃唑酮代谢物不符合农业农村部公告规定。这可能与养殖过程中的用药不当有关。陕西永辉超市有限公司渭南仓程路分公司销售的莴笋尖，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定，这可能与种植过程中的农药使用有关。还有一些涉及鸡蛋、饮用水和糕点的质量问题也被检测出来。

对于此次抽检中涉及的不合格产品，陕西省市场监督管理局已采取相应的措施进行处理，并提醒消费者如果购买到不合格产品，可以拨打投诉举报电话反映情况。作为消费者，我们也应该提高食品安全意识，关注食品安全问题，保护自己的健康权益。而作为东莞进泰电子有限公司等生产企业，更应严格遵守食品安全法规，确保产品质量安全，为消费者提供安全、健康的食品产品。同时希望企业能够加强自律，提高食品安全管理水平，从源头上保障食品的质量和安全。只有这样，才能赢得消费者的信任和市场的认可。此次食品安全抽检报告提醒我们食品安全的重要性不容忽视，我们应该共同努力保障人民群众的食品安全权益。近年来，食品安全问题越来越受到人们的关注，从陕西市场监管发布的数据来看，有高达十三批次食品未能通过质量检查。这些不合格食品涉及多种化学物质残留问题，其中包括呋喃唑酮代谢物、毒死蜱、氟苯尼考等，它们虽然在食品中的残留量较低，不会对人体造成急性毒性反应，但长期大量摄入可能会对人体健康产生一定影响。对此，消费者需提高警惕，留意食品来源和保质期。

呋喃唑酮是一种广谱抗菌药，其代谢物AOZ在食用动物中被禁止使用。尽管动物产品中的AOZ残留不会导致急性毒性作用，但长期大量摄入可能对人体健康产生影响。毒死蜱作为一种有机磷杀虫剂，其残留超标可能与菜农对农药安全间隔期的不了解有关。长期食用农药残留超标的食品同样存在健康风险。氟苯尼考作为兽医专用抗菌药，在家禽产品中禁用，长期摄入含有氟苯尼考的蛋品可能对人体健康构成风险。桶装饮用水中的铜绿假单胞菌超标问题也值得关注，特别是对于抵抗力较弱的人群。这些问题的存在提醒我们，食品安全无处不在，需要我们时刻保持警惕。

除了上述药物残留问题外，饮用水的电导率也是衡量水质的重要指标之一。电导率反映了水中的含盐量以及存在的电解质程度。《瓶装饮用纯净水》标准规定饮用纯净水的电导率应低于一定数值。电导率超标可能与生产过程中的设备问题或水质预处理不当有关。食品的酸价和过氧化值也是反映食品新鲜度和质量的重要指标。酸价超标的食品会产生异味，长期摄入可能对人体健康产生影响。过氧化值反映了食用油脂的新鲜度和氧化酸败程度，超标可能与储存不当有关。

针对以上食品安全问题，陕西市场监管部门已经采取行动，对不合格食品进行了通报并采取措施进行处理。作为消费者，我们也应该提高食品安全意识，选择正规渠道购买食品，注意食品的保质期和储存条件。我们也呼吁相关部门加强监管力度，确保食品安全，保障人民群众的身体健康。食品安全关乎每一个人的健康和生活质量，需要我们共同努力来维护。