碧螺春的品质特征 碧螺春有毛毛怎么回事

碧螺春茶的独特魅力

你是否曾被碧螺春茶那醇厚无比的味道所吸引，带回家细细品尝后却发现其内藏有毛毛，不禁让人好奇这究竟是何物？今天，就让我们一起深入了解碧螺春茶的独特之处。

说到碧螺春茶中的毛毛，这些其实被称为茶毫，是碧螺春嫩芽的一种表现。只有经过手工炒制的嫩芽才会出现这些白毛，这些白毛布满了碧螺春茶芽的身体。在炒制过程中，通过特定的工艺手法，碧螺春从螺状的铜丝条显露出毫毛，变成了我们看到的布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

那么，碧螺春茶究竟有哪些品质特征呢？碧螺春的品质独特，其条索纤细，卷曲成螺，宛如艺术品。茶叶上的茸毛披覆，呈现出银绿隐翠的色泽。清香文雅、浓郁甘醇的香气扑鼻而来，品饮后鲜爽生津，回味绵长。当地茶农生动地形容其为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。

而关于如何冲泡碧螺春茶，也有许多细节值得注意。碧螺春可以使用玻璃杯茶具冲泡，这样能够更好地观看茶叶的形态。对于中低档的碧螺春，则可以采用茶壶冲泡，这样能够使茶味更浓。由于碧螺春的叶面较嫩，所以最佳的泡法应该是上投法，即先冲水至七分满，再投茶。泡茶后应观察汤色是否清明透亮，碧螺春因毫多会有“毫浑”现象。

在享受碧螺春茶的也能感受到中国茶文化的博大精深。每一杯碧螺春茶都蕴含着茶农们的辛勤劳动和智慧的结晶。希望能够让更多的人了解并爱上碧螺春茶，体验其带来的醇厚与美好。