预防胰腺癌要控制肉类 五类食物可预防胰腺癌

癌是一种极其危险的疾病，在短时间内可能致命。面对这一威胁，主要是中老年人需要格外警惕。由于体质逐渐下降，他们更容易受到疾病的侵袭。养成良好的生活习惯可以有效预防癌的发生。

在快节奏的现代生活中，工作压力大、生活不规律、长时间应酬等状况普遍，这些都会损害人们的健康。高脂肪饮食和糖尿病患者的癌发病率明显高于其他人群。频繁食用熏烤煎炸食品、腌制食品以及过多摄入食用油和高盐食物，都会增加患癌的风险。养成健康正确的生活习惯是预防癌的关键。

那么，如何预防癌呢？从以下几个方面着手：

1. 生活要有规律。避免暴饮暴食，每餐八分饱，这是预防“吃出来的癌”的根本之法。有些人平时工作繁忙，常常忽略饮食规律，节假日更是放纵自己，这样做不仅容易引起消化不良、腹胀不适，严重者甚至可能引发急性炎，为癌埋下隐患。要适量限制饮食，讲究饮食均衡。

2. 参加适当的体力活动，避免超重和肥胖。控制肉类等动物性食物和油脂的摄入，适量饮酒，减少应酬，避免暴饮暴食。注意控制食盐摄入，生活规律，饮食清淡。

3. 避免高动物蛋白高脂肪饮食。研究显示，摄入过多此类食物会显著增加患癌的风险。为预防癌，应保证饮食中的肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的搭配合理，不偏食、挑食。适当增加粗粮、蔬菜、水果的摄入。

4. 不吸烟也是预防癌的重要方法。中含有多种致癌物质，会增加患癌的风险。长期接触萘胺和苯胺等有害化学物质也会增加患癌的风险。因工作需要长期接触这些化学物质的人应做好防护工作。

为了有效预防癌，有五类食物可以多吃：一是多吃谷类、瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等；二是多吃增强免疫、抗癌作用的食物，如甲鱼、龟等；三是多吃具有抗癌止痛作用的食物；四是多维生素、高蛋白、低脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜；五是多吃清淡易消化、低脂肪的食物，如稀藕粉、米汤等。这些食物都有助于增强身体免疫力，预防癌的发生。