癌症症病人癌症症病人如何食用蛋白粉更好

运动健康 2025-08-19 07:40健康知识www.aizhengw.cn

1. 过敏筛查

首次食用前需确认是否对蛋白粉成分（如大豆、乳清等）过敏，过敏者应避免使用。

2. 肝肾功能评估

合并肝肾功能损害者需谨慎，过量可能诱发肝性脑病或加重肾脏负担，建议在医生指导下控制用量。

3. 优先天然食物补充

若消化功能正常，应优先通过鱼、肉、蛋、奶等天然食物摄取蛋白质，蛋白粉仅作为饮食不足时的辅助。

1. 优选动物蛋白粉

癌症患者推荐选择浓缩乳清蛋白粉（动物蛋白），因其含免疫球蛋白和乳铁蛋白，对提升免疫力更有效。避免植物蛋白为主的产品，注意查看配料表，选择蛋白质含量≥70%、无蔗糖和反式脂肪的配方。

2. 冲泡温度与剂量

水温控制在40℃左右，超过45℃可能破坏营养成分。

用量需个体化，一般建议每日5-6勺（约58克），但需根据患者体重、营养状态调整，避免过量。

3. 搭配与禁忌

避免空腹服用，可与少量蜂蜜调和改善口味，但忌与酸性食物同食。

消化道术后或吞咽困难患者，可将蛋白粉加入流质饮食中缓慢过渡。

放化疗患者：可选择水解乳清蛋白粉（如适存、雅培全安素），其小分子肽更易吸收，适合胃肠功能较弱者。

晚期恶病质患者：若出现严重低蛋白血症，需结合静脉输注人血白蛋白快速补充。

部分中医建议阳虚体质患者减少蛋白粉摄入，优先通过温补食材（如骨头汤、肉类）补充蛋白质，同时避免牛奶等可能促进血管生成的饮品。