闽南冬至赛过年

每年农历十一月，冬至如约而至，闽南地区称之为“冬节”。冬至是农历廿四节气中的重要一员，与清明、七月半和年兜并称为一年中四个主要节日，深受泉州人民的重视。

冬至的历史源远流长，早在宋朝的《东京梦华录》中就有记载，这一天，即使是贫穷的家庭也会积累假借，更换新衣，备办饮食，庆祝往来，其热闹程度堪比过年。冬至被视为预示天气变化的重要时刻，“干冬至，湿年兜”，“湿冬至，干年兜”，其重要性可见一斑。

在泉州，冬节的习俗丰富多彩。家家户户都会“搓圆”，也就是制作冬节圆，这是冬至应节的食品。糯米粉被搓成细条，然后分成小粒，放在掌心中搓成丸子，放在锅里蒸或煮，然后加上食糖。为了增添喜庆气氛，还会加入红粉制成红、白相伴的小丸，寓意团圆完满。

除了制作冬节圆，泉州人还会祭祖。家家户户都会在这一天祭祖敬神，供品丰富多样，荤素五味俱全。入夜后，家祭如同除夕一般，供品中必有嫩饼菜，寓意家庭兴旺发达。大宗望族还会在这一天打开宗庙词堂大门，举行祭祖仪式，与清明节的祭祖活动一起，称为春冬二祭。

除了以上的习俗，泉州人在冬节还有一些与清明节相似的活动，比如扫墓和修坟。在冬节前后十天内，人们会前往山上扫墓献钱，修坟迁地也不忌讳。

在闽南的冬节前夕，空气中弥漫着浓浓的节日气氛。家家户户都在为这一天的到来而忙碌着。这一天，人们用各种传统习俗来表达对祖先的敬意和对生活的热爱。冬节不仅仅是一个节日，更是一种文化传承和家族凝聚力的体现。