吃加工燕麦难减重！ 喝杯燕麦奶等于白饭一碗半

吃加工燕麦并不能轻松减重！一杯燕麦奶的热量相当于一碗半白饭

燕麦，被誉为“超级食物”，其丰富的膳食纤维和可溶性β-葡聚糖让它成为了降胆固醇的得力助手。并非所有的燕麦制品都能帮助我们健康减重。一些加工过的燕麦产品，如燕麦奶、即食燕麦片和燕麦棒等，虽然以燕麦为原料，却隐藏着热量危机。

这些美味的燕麦加工品，其热量并不低。以“即食燕麦片”和“燕麦奶”为例，每100公克的热量就有约390～418大卡，相当于一碗半的白饭。而看似健康的“燕麦棒”，主要由糖浆和油脂组成，其纤维含量并不如预期，每100公克仅含有2克。过度食用这些加工过的燕麦产品，容易导致热量摄入过多，引发体重增加。

那么，如何聪明地吃燕麦而不发胖呢？营养师建议，如果我们选择了燕麦制品，就应该相应减少主食的摄入量，或者将燕麦替代三餐中的一餐主食。选择减糖配方的燕麦制品，可以避免摄入过多的热量。

值得注意的是，燕麦并非人人皆宜。对麸质过敏者应避免食用燕麦，因为燕麦含有麸质，可能引发过敏反应。慢性肾衰竭及洗肾病患也不宜过量食用燕麦，因为燕麦的磷含量较高，过量摄入可能导致高血磷。

燕麦的膳食纤维丰富，有助于调节血糖和免疫力。过量摄入燕麦（超过4碗以上）可能会影响钙、铁、镁的吸收，恶化原本骨松、贫血的状况。我们需要聪明地吃燕麦，做对每一餐的搭配和摄入量。

吃加工过的燕麦并不能轻松减重。我们应该选择适当的燕麦制品，吃对方法，将其纳入健康饮食的一部分。也要注意水分的补充，避免便秘。让我们明智地享受燕麦带来的健康益处吧！