常吃樱桃都有哪些好处呢

春天来临之际，樱桃成为最早成熟的果实，被誉为“春果第一枝”。那些沉醉于早春美景的唐代诗人，曾用优美的诗句赞美樱桃：“石榴未拆梅犹小，爱此山花四五株。斜日庭前风袅袅，碧油千片漏红珠”。

樱桃不仅味道甘甜，营养丰富，且在中医理论中，其性温，甘，微酸，入肺、脾、肝经，具有补中益气、健脾和胃的功效。

从营养角度来看，樱桃堪称能量宝库。每百克樱桃含有脂肪0.2克，膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分丰富。其中，樱桃含有的果糖是一种天然的极佳能量来源。它还富含钾、铜、钠、钙、锌、铁、硒、镁等矿物质。

樱桃在养生中也有着不可忽视的角色。对于皮肤容易长痘的人来说，樱桃是补充维生素的天然宝库。其中的维生素A有助于调节激素分泌，促进皮肤排毒和损伤修复。樱桃还是“水果中的维生素C之王”，其含有的维生素C对于维持肾上腺腺体的正常功能至关重要。在压力大或受惊吓等刺激下，肾上腺素会释放以缓解紧张状态，这一过程需要维生素C的参与。

对于脸色不佳的人群，樱桃中的铁含量丰富，是同等重量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，位居水果之首。这有助于治疗孕妇、乳母贫血以及月经过多、崩漏等多种妇科病症。

除了直接食用，樱桃还可以煮熟食用，功效更佳。推荐一种做法：取鲜樱桃60克，龙眼20克，枸杞子20克，适量白糖，将去核的龙眼肉和樱桃切小块备用。将龙眼肉和枸杞子加入适量清水煮30分钟，再放入樱桃煮约15分钟，喜欢甜味者可适量加糖，温热后即可食用。这款甜品不仅能展现樱桃的另一种风味，还能带来丰富的营养和养生效果。

无论是生吃还是熟食，樱桃都是春天的美味佳品，不仅满足味蕾，更带来健康和养生的益处。不妨在这个春天，多吃一些樱桃，让健康与美味并行。