年节期间痛风患者增多 吃火锅、烧烤等易引发

寒冬腊月，正是“三九”天气，“火锅文化”又进入了盛行之季。秦先生在寒冷的夜晚，与朋友聚餐吃火锅，随后畅饮啤酒，夜中脚痛难忍，难以入眠。次日醒来，右脚关节红肿热痛，经急诊检查，确诊为痛风发作。

近日，在烟台山医院的急诊科，类似的病例屡见不鲜。随着圣诞、元旦和春节的临近，亲朋好友间的聚会增多，酒席应酬也随之增多。急诊室的王医生透露，每到这时，痛风病的发病率就会明显上升。据医生登记本记录，自去年12月以来，收治的痛风患者已多达50余例。

正在接受治疗的市民张先生痛苦地分享了他的经历：“我原以为吃海鲜是引发痛风的罪魁祸首，可前几天吃了几次火锅后，脚趾竟肿胀如馒头，疼痛难忍，连行走都困难。”同病房的郑先生也表示：“我虽然不喝啤酒，但只喝白酒。前两天双肩疼痛，无法抬起，原以为只是受凉。经医生检查，竟是痛风性关节炎，需要尽早治疗。”

风湿科的尉主任指出，随着生活水平的提高，痛风患者日益增多，且呈现年轻化趋势。痛风是由于嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致。火锅、海鲜、烧烤、啤酒等美食，都是高嘌呤食品，会使人体内血尿酸水平升高。这种病容易与关节痛混淆，部分患者长期盲目求医服药，导致关节畸形甚至肾功能衰竭。

值得注意的是，许多人认为火锅后喝汤能吸收更多营养，实则误入歧途。火锅汤内的嘌呤含量远高于肉类。专家提醒，痛风患者需禁食含嘌呤极高的食品，控制蛋白质摄入，定期检测血尿酸及肾功能。无论是白酒、啤酒还是红酒，都不能过量饮用，要适度。

在这寒冷的冬季，享受美食的我们也要关注自己的健康。火锅虽好，但不可贪杯。让我们一起做好健康饮食的管理，迎接一个健康、快乐的节日季节。