让女性健康停滞不前的饮食障碍

究竟是什么在阻挡你与健康饮食的亲密接触？又是什么让你无法充分吸收食物的营养价值？接下来，让我们一起跨越这些阻碍，拥抱健康饮食吧！

一、蔬菜口味不佳，让人提不起食欲

对于厨房小白来说，烹饪出来的菜肴口味不佳，难免会对蔬菜敬而远之。只要掌握火候和技巧，蔬菜也能变得美味可口。尝试拌一盘蔬菜沙拉，简单又省时，定会让你爱上蔬菜的美味。

二、工作繁忙，只能吃外卖

加班至深夜，晚餐只能以外卖或餐馆就餐为伴。频繁的外食会让你的热量和脂肪摄入超标。这时，可以选择去超市购买晚餐，选择熟食、速溶燕麦片、蔬菜沙拉等营养丰富的食物，为自己的身体提供足够的营养和饱腹感。

三、孩子的零食太诱人

糖果和薯条是孩子们的最爱，也往往诱惑着家长们去购买这些食物。为了健康饮食，可以尝试改变购买习惯，不购买这些食物，减少其诱惑力。可以逐渐引导孩子适应更健康的食物选择，如全麦饼干代替甜点，烤薯条代替炸薯条等。

四、爱吃咸食的习惯难以改变

在饭店用餐往往会导致盐分摄入过多，一次外食几乎就能吃掉一天的摄盐量。除了减少外食次数，购买食物时也要看清食品成分中是否含有盐分。平时在家做菜尽量少放盐，以降低食盐过多所带来的健康威胁。

五、果蔬烂了才想起购买

有时候我们会发现，明明知道果蔬的好处，却等到它们开始烂了才想起来购买。为了解决这个问题，可以适当控制购买数量，每次购买一周所需的果蔬即可。要注意保存方法，将不同蔬菜用包装隔离，放在冰箱显眼处提醒自己。一些易腐败的绿叶菜要尽快食用。

六、甜食难以抗拒

如果你视甜食如命，可以尝试选择黑巧克力。相比其他巧克力，黑巧克力热量更低，且对身体有益。其中含有的类黄酮可以预防心脏病。购买巧克力时，要选择可可含量在60%以上的产品，以降低含糖量。

七、碳水化合物难以拒绝

碳水化合物是人体必需的营养物质，但如果摄入过多会让胃口变大。解决这个问题的方法是在摄入碳水化合物的同时增加蛋白质的摄入，如蛋类、大豆、鱼类或牛肉等，以增强饱腹感。

八、难以忍受鱼腥味而拒绝吃鱼

对于讨厌鱼腥味的人来说，鱼肉是一种健康美味的食品。鱼肉热量低、高蛋白、含钾丰富，其中的脂肪酸能保护心脏、增强记忆。并非所有鱼都有难闻的味道，一些鱼类如鳕鱼、比目鱼和鲈鱼的味道容易与其他食材融合，散发出诱人的香味。

九、自带午饭难以保证营养

上班族可能觉得自带午饭麻烦，但与吃外卖或去餐馆相比，自带午饭是更健康的饮食方式。如果不能每天自带午饭，可以在办公室准备应急午餐，如粗粮饼干、酸奶、水果、坚果或速溶汤等，以保证能量的适当摄入。

十、高纤维食物难消化而放弃食用

高纤维食物可以降低胆固醇、保持身材。有人因为食用后不易消化而放弃食用高纤维食物。其实只要适量食用，并循序渐进地增加纤维摄入量，就能让高纤维食物发挥应有的作用。每天先食用15克纤维食物，几周后再逐渐增加至20克。

健康饮食的阻碍并非无法克服的难题。只要掌握一些小方法，就能轻松跨越这些障碍拥抱健康饮食让生活更加美好！