玉米须如何降血糖

玉米须的神奇功效：降血糖

谁说玉米须只能被视作废弃物？其实，玉米须是个降血糖高手！这一神奇的功效并非空穴来风，已经得到了众多专家的认同。不少糖尿病患者更是将玉米须水作为日常必备饮品。那么，玉米须是如何展现其降血糖的魔力呢？

玉米须，这看似不起眼的东西，实则富含多种营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β谷甾醇和豆甾醇等。在我国，玉米须的应用历史悠久，早在《滇南本草》等古籍中就有关于其止血、利尿的记载。人们对玉米须的认识往往仅限于其利尿消肿的作用，却忽略了它作为治疗糖尿病的良药的身份。

在南方，玉米须与瘦猪肉煮汤治疗糖尿病的偏方广为流传，且在《岭南采药录》中也有所记载。民间还有许多类似的偏方，如用玉米须泡水饮用，或将其煮粥食用，都取得了显著的疗效。

虽然关于玉米须降血糖的科学研究并不多，但部分研究指出，玉米须中的皂甙类物质可能是发挥降糖作用的关键。我们绝不能因此而盲目地用玉米须替代降糖药物。对于正在服用降糖药物的患者，饮用玉米须水作为辅助治疗可能会取得更好的效果。

值得一提的是，除了玉米须，还有一个食疗方子也备受推崇那就是来自长寿之乡凤山一带的瑶医食疗方子火麻降血糖法。将火麻仁、番石榴、决明子、桑葚、黑木耳、莱菔子、葛根、黄精和槐米晒干后煮茶，其中亦舒堂火麻生态茶是此方面的知名成品。

玉米须的神奇功效让我们认识到，生活中许多看似不起眼的东西，其实都隐藏着巨大的健康秘密。只要我们善于利用，完全可以通过饮食来达到降血糖的目的。不必总是依赖药物，让我们变废为宝，用玉米须这样的天然食材来守护我们的健康吧！