少林寺公布少林腊八粥的熬制“秘方”

在浓烈的节日气氛中，当元旦与腊八的钟声交相辉映，一碗碗热腾腾的“少林五行腊八粥”成为了人们心中的温暖。正值2012年第一天，少林寺在郑州市区的布施活动引起了广泛关注。

今年，郑州联通携手少林寺，共同发起了一场别开生面的慈善活动。在原有的施粥基础上，不仅扩大了施粥范围，还推出了由少林大师加持祈福的186手机号义卖活动。每张售出的手机卡号，都将有30元的善款捐给慈善机构，用实际行动传递爱心。

腊八节的清晨，郑州中原万达广场已经人头攒动。排队等候的市民们，有的提前数小时便来到现场，只为品尝一碗意义非凡的少林腊八粥。其中，王先生兴奋地说：“今天是元旦，又是腊八‘小年’，这碗粥喝下去，感觉整个心都暖了。”而聂先生，作为少林腊八粥的老粉丝，更是带着老伴特地前来，他感慨地说：“上世纪80年代，我第一次去少林寺就喝过他们的腊八粥，那味道，至今难忘。”

少林寺去年承诺将扩大施粥范围，将这一善举带到郑州市区。如今，这一承诺已经实现。除了传统的少林寺少林药局门口，郑州市区新增了3个施粥点，让市民们在家门口就能品尝到正宗的少林腊八粥。少林寺监寺释延琳表示，得到郑州联通的支持，使得这一活动能够更广泛地传递“佛爱众生”的理念。

此次活动的背后，还有一段关于少林腊八粥熬制秘方的悬念。在施粥活动上，释延琳揭开了谜底。原来，少林寺布施的腊八粥又叫“少林五行腊八粥”，以五行豆为主料，辅以多种食材，熬煮时先武火后文火，至少需要熬够3个小时。

郑州联通副总经理朱建勇表示，为了确保食品安全，腊八粥的原材料采购和熬制工作均由联通公司负责。还报请卫生防疫部门审批，并对相关人员采取了防护措施。