可口可乐百事可乐谴责“致癌说” 称这是在恐吓

昨日，美国消费者倡导组织公共利益科学中心（CSPI）发布了一份令人震惊的报告，声称在可口可乐和百事可乐的产品中发现了可能诱发肿瘤的化学物质。这一消息立即引起了公众的广泛关注。

CSPI在报告中指出，他们在可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事轻怡等四种产品中，发现了一种名为4-甲基咪唑（4-MEI）的化学物质。这种物质被用于产品配料的焦糖色素中，资料显示它具有致癌风险。据称，这种物质能使动物长肿瘤，并且被列在国际危险品管理体制的危险代码中。

针对CSPI的这一指控，美国饮料协会迅速做出回应。他们表示，CSPI的声明是对美国人民的恐吓，并没有科学证据表明食品或饮料中存在的4-MEI对人类健康造成威胁。实际上，包括美国食品和药品管理局、欧洲食品安全机构和加拿大卫生署在内的世界各国监管机构的研究都证实，焦糖色素在食品和饮料中的使用是安全的。

可口可乐中国公司也对此事件做出了回应。他们强调公司的饮料是完全安全的，并表示确保产品安全和维护消费者信心是他们工作的重中之重。他们表示，CSPI的声明不负责任地质疑了饮料中所使用的焦糖色的安全性，并无端挑起了消费者对癌症的担忧。微量的4-MEI实际上存在于大量的食品和饮料中，包括可口可乐。这种化学物质在普通人的日常生活中也会产生。百事可乐中国公司则表示这属于行业性问题，他们不发表评论。但不论如何，这场争议已经开始引发了人们对饮料安全问题的广泛关注。作为消费者，我们需要更加关注食品配料和添加剂的安全问题，同时也需要理性和科学的态度对待每一项争议事件。我们需要深入了解真相并寻求可靠的证据来证明食品的安全性或风险性。和企业也应该更加重视食品安全问题，确保消费者的健康和权益。