年底聚会牢记8大饮酒误区

关于预防醉酒的策略，网络上的说法纷繁复杂。诸如“吃肉垫底不易醉”、“混酒喝更易醉”等观点层出不穷。为了帮助我们大众走出误区，香港《明报》特地邀请了香港东华三院“远酒高飞”酗酒治疗计划中心的钟燕婷主任为大家解读真相。

关于“吃肉打底不易醉”这一误区，钟主任指出，虽然肥腻的食物可以减缓酒精进入身体的速度，但并不会减少酒精的吸收量。这种做法只会让人迟些醉酒，而非不易醉。相反，由于醉酒过程推迟，人们容易多喝几杯，反而醉得更厉害，酒精中毒的风险也随之增加。

接下来是“几种酒掺着喝容易醉”的误区。钟主任强调，无论喝一种酒还是几种酒掺着喝，只要摄入的酒精达到一定分量，便会产生醉酒感，这与酒的种类无关。几种酒掺着喝对肠胃、肝脏等器官的刺激更大，更容易导致肠胃不适。

对于“酒量和身材、性别有关”的观点，钟主任认为，虽然女性在分解酒精的酶方面天生比男性少，看上去酒量较差，但酒量的确受到很多其他因素的影响，包括个人基因、新陈代谢率以及正在服用的药物等。不能单凭身材和性别来判断一个人的酒量。

关于“酒量可以练出来”的说法，钟主任指出，长期喝酒可能会增加分解酒精的酶的分泌量，提高分解酒精的能力，令人自觉酒量变好。这并不会减少酒精对身体的损害。长期摄入大量酒精会导致肝脏负荷过重，产生病理变化，甚至引发脂肪肝、肝硬化等疾病。酒精还会损害神经系统、降低生育能力，并增加中风、心脏病等风险，甚至增加致癌几率。

我们在享受美酒的也要理性对待酒量的问题。不要盲目相信网络上的传言或误区，应该根据自身情况适量饮酒，保护好自己的健康。毕竟，健康才是我们最宝贵的财富。