早餐吃1碗，50年不感冒！日药膳教授补气强免疫的秘密

随着气温逐渐下降，清晨的寒意让人对美食的选择变得挑剔。对于那些面对面包、生冷饭团与三明治无法产生食欲的朋友们，或许一碗热腾腾的粥能够唤醒你们的味蕾。说到粥，许多人可能首先想到的是生病或肠胃不适时的白粥，觉得其味道平淡无奇。日本国际中医药膳师为我们带来了全新的养生粥理念。

想象一下，一碗充满生气与活力的粥，不仅能为身体补充水分和营养，更能带来补气暖身的效果。坂本雅代，这位日本国际中医药膳师，指出在东洋医学中，缺乏干劲、无活力、易疲劳等症状被称为「气虚」。通过摄取特定的食材，可以达到「补气」的目的。即使在没有生病的时候，这种粥也可以作为早餐来享用。

日本饮食文化专家、发酵学者小泉武夫强调了吃粥的好处。他认为，粥对肠胃非常温和，不会造成负担，又能为身体补充水分和营养成分。热热的粥，能够温暖身体，促进血液和淋巴液的循环，提高免疫力。更令人惊喜的是，它对于美化肌肤、实现瘦身、改善便秘等都有显著效果。

更让人值得关注的是，有一位药膳大学的教授，多年来将粥作为早餐的主要食物，已经保持了五十年的健康记录，从未感冒过。他的健康秘诀让人不禁好奇。

接下来，让我们一同早餐药膳粥的两种食谱：

一、参鸡汤风味粥

材料（一人份）：大米四分之一杯，水两杯，鸡肉五十克及其他食材适量。做法是将洗好的米与适量的水、切碎的鸡肉等食材一同放入电锅中煮熟。豆皮煎制后切成合适的大小，粥煮熟后可根据个人喜好加入坚果、豆皮、葱花等。如果感觉味道偏淡，可以适量添加盐巴。

二、牛奶粥

材料（一人份）：大米四分之一杯，水两杯，牛奶四分之一杯及其他食材适量。做法是将米洗净后加水放入电锅煮熟，然后加入牛奶和果干充分混合即可。

这篇文章《早餐吃一碗，免疫力提升！日药膳教授推荐补气秘诀》揭示了如何通过简单的日常饮食调整来保持健康。如果您对这篇文章感兴趣并想尝试制作这些养生粥，可以根据自己的口味进行调整和创新。享受美食的也为身体带来健康与活力！请注意，文中提到的食谱仅供参考，如有需要请自行研判。