预防与治疗／过敏原百百种 写日记揪出来

【健康之谜：过敏的奥秘与防治】

记者陈立凯报道，摄影记录了两个令人惊奇的过敏案例。案例一：一位年仅18岁的高中女生，近两个月以来，一饮冷饮，喉咙便感不适；手触冰物，即会红肿。就医后才发现，原来她对“冰”也会产生过敏反应。案例二：一名30岁的男子，全身穿衣服的地方会出现大片膨疹，而裸露在外的四肢却安然无恙。这让医生倍感困惑，最终发现，原来是洗衣精中的某种成分引发了过敏，所以只有露出衣服外的部分不会过敏。

这些奇特的过敏现象让我们不禁好奇，究竟是什么引发了这些过敏反应？台中仁爱医院风湿免疫科主任霍安平为我们揭示了答案。霍主任指出，过敏的原因多种多样，包括体质、环境、压力、工作、饮食甚至清洁用品等。防治过敏的首要任务就是找出过敏原，并设法避开。

食物过敏是一个典型的例子。当身体免疫系统对某些食物产生过敏反应时，会制造一种叫做“免疫球蛋白E”的抗体。无论是对于虾还是花生过敏的人，他们的血液中都会有这种抗体。一旦摄入过敏食物，这些抗体就会与食物中的过敏原蛋白结合，引发一系列的免疫反应。

霍主任强调，过敏实际上是身体的一种“发炎”反应。如果处理不当，这种发炎状态可能会从急性转变为慢性，导致长期出现湿疹、气喘等“慢性发炎”疾病。更糟糕的是，如果情况继续恶化，还可能引发自体免疫疾病，如僵直性脊椎炎、红斑性狼疮等，甚至危及生命。

统计数据显示，台湾每三个人中就有一个人有过敏现象。常见的过敏症状包括皮肤炎、荨麻疹、鼻炎、结膜炎、中耳炎以及气喘等。而对于肠胃道的过敏，即食物过敏，则可能引起腹胀、腹痛、腹泻、便秘等症状。这些症状的出现可能会在吃下过敏食物的当下，也可能延迟2-3天后才显现。

霍主任指出，目前对于过敏并没有根本的解决方法。随着环境污染、饮食不当、压力增大等因素的叠加，过敏的人数越来越多，已经成为严重威胁国人健康的问题。我们每个人都需要重视并关注自己的健康状况，及时找出并避开过敏原。保持良好的生活习惯和心态，也是预防过敏的重要一环。

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