远离糖尿病！运动后吃这个增8％肌力、抑制慢性发炎

在追求健康生活的潮流中，健身者们早已知道运动后摄入高蛋白质食物如豆浆和牛奶，可以迅速助力肌肉构建。而乳制品除了丰富的蛋白质之外，还包含了脂质、糖类以及重要的钙质，这些成分不仅可以帮助修复运动后受损的肌肉，更能强化骨骼。近期，信州大学的一项新研究揭示了一个重要秘密：运动后立刻摄取乳制品可以有效对抗各种生活习惯病，这一发现引起了广大健康爱好者的关注。

这项研究在《PLOS ONE》期刊上公开发表，研究团队将平均年龄为六十六岁的女性分为三组进行试验。第一组在每日间歇性健走半小时后不摄取任何食物；第二组则在运动后食用少量的乳制品（一份起司或一杯酸奶，约含60大卡的热量）；第三组则食用充足的乳制品（一份起司加上两杯酸奶，约含171大卡的热量）。经过五个月的追踪观察，研究结果显示，第一组人的肌力几乎没有增加。而第二组和第三组的肌力则分别提升了3%和8%。这一结果明确表明，运动后摄入适量的乳制品对于增加肌力具有显著效果。

除了增加肌力之外，该研究还发现乳制品在抑制细胞慢性发炎方面有着显著作用。会引起慢性发炎反应的NFKB1及NFKB2基因，在运动后食用乳制品的情况下，其活性得到了有效抑制。食用少量乳制品的组别中，NFKB2基因活性降低了10%；而食用充足乳制品的组别，NFKB1和NFKB2基因活性分别降低了29%和44%。这是一个非常积极的发现，因为慢性发炎反应与许多生活习惯病息息相关。

能势博教授是这项研究的主导者，他解释道：“肌肉细胞的粒线体通过燃烧脂肪酸和葡萄糖来产生能量。当这一过程受到活性氧的伤害时，细胞和组织也会受到损害，从而导致慢性发炎反应。”他还进一步指出，慢性发炎反应在脂肪组织、免疫细胞和脑细胞中的不同表现可能导致各种生活习惯病的发生。通过摄取乳制品来提高肌力并降低慢性发炎反应是一种有效的预防慢性病的方法。

能势教授强烈推荐每个人都尝试在运动后饮用牛奶、酸奶或食用起司来获得健康的身体。这一研究为我们提供了一种新的视角，让我们了解到乳制品在健康生活中的重要作用。远离糖尿病、骨质疏松和其他慢性病不再是遥不可及的梦想，只需在健身后适当摄取这些营养丰富的食物即可。让我们共同迈向健康的生活吧！请注意，内容仅供参考，请读者根据自身情况自行研判。如有任何疑问或侵权问题，请及时与本站联系处理。