海鲜营养丰富，但吃时要节制

作为海鲜爱好者，我们不仅要品尝美味，更需注意食用时的禁忌与注意事项。

随着秋季的到来，螃蟹成为了热销的海鲜品种，许多商家甚至出现脱销的情况。在享受螃蟹美味的我们也要注意一些禁忌。吃海鲜时最好不要饮用啤酒，因为虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，过多摄入可能导致痛风、肾结石等病症。特别是对于海鲜过敏的人来说，吃海鲜是一大痛苦。如果出现过敏现象，应立即停止食用，并寻求医疗帮助。

夏季是海鲜大量上市的季节，品尝鲜的海鲜美味时，我们也要留意一些注意事项。吃螃蟹时，要注意其禁忌。螃蟹是寒性食物，胃肠虚寒的人食用后可能会腹痛腹泻。如果能配着酒一起食用，则可以减轻或消除不适感觉。挑选河蟹时，应注意蟹壳光亮、肚脐凸出且呈三角形、蟹身能够迅速翻回的为佳。

吃鱼也有误区。我们在吃鱼前最好先吃一些含碳水化合物的低脂食品，如杂粮粥、荞麦粉等。这是因为鱼肉含有大量的蛋白质，但也需要搭配合理的膳食结构才能更好地被人体吸收。不同的鱼类还有不同的营养价值，例如鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿等功效。

海带也是人们常吃的海鲜之一。海带的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维等。海带在食用前不要长时间浸泡，以免破坏其中的营养成分。也要注意一些人群不宜过多食用海鲜，如患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人，孕妇和哺乳期妇女也应适量食用。

我们在享受海鲜美味的也要了解其禁忌和注意事项，做到健康饮食。