绿豆泡酒能预防癌症吗

1. 绿豆本身的抗癌作用有限

绿豆虽含有多酚类、黄酮类等抗氧化成分，在实验室研究中显示一定抗炎和抗突变潜力，但这些效果多基于细胞或动物实验，尚未在人体临床验证。多数医学观点认为，绿豆作为普通食物，其抗癌作用并不显著。

2. 绿豆酒的功效争议

3. 更可靠的防癌建议

绿豆泡酒作为传统饮品可以适量饮用，但不应依赖其防癌。健康的生活方式才是降低癌症风险的关键。