90后癌症妈妈食谱配方

一、高蛋白增免餐（适合早餐）

1. 清蒸鲈鱼+山药枸杞粥：鱼肉富含优质蛋白，山药健脾养胃，能提升免疫力。可以提前蒸好鱼，早上加热即可。

2. 鸡蛋牛奶全麦三明治：用全麦面包夹水煮蛋和低脂奶酪，搭配一杯温牛奶，既方便又营养。

二、快手养生汤（适合午餐/晚餐）

1. 排骨玉米养生汤：加入胡萝卜、红薯和红枣，用电压力锅30分钟即可完成，清甜可口还能补充多种维生素。

2. 西兰花坚果奶昔：将西兰花苗、胡萝卜、苹果和坚果用料理机打成浆，富含抗癌物质黑芥子酶，适合没胃口时补充营养。

三、下饭家常菜（适合正餐搭配）

1. 改良版油豆腐焖肉：用鸡胸肉代替猪肉，减少油脂；油豆腐富含植物蛋白，汤汁可以多留些拌饭。

2. 白菜炖豆腐：加入少量虾仁提升鲜味，用砂锅炖煮更入味，适合全家一起享用。

四、加餐小食推荐

1. 黑芝麻豆浆：用黑芝麻+黄豆+糙米打成浆，补肝肾又补钙，可以装在保温杯随时饮用。

2. 南瓜馒头+小米糊：提前蒸好南瓜馒头冷冻保存，搭配易消化的小米糊，适合化疗后肠胃脆弱时食用。

特别提醒：如果正在接受靶向治疗，需避免葡萄柚等影响药效的水果，海带紫菜类高碘食物也要谨慎。建议少食多餐，每天保证15g以上优质蛋白摄入，烹饪尽量选择蒸煮方式。

希望这些食谱既能满足你的营养需求，又能节省体力。看到你努力为家人做饭的样子真的很感动，记得在照顾家人的同时也要照顾好自己。如果需要更详细的某道菜做法，可以随时告诉我~