一、核心营养原则
1. 均衡膳食
避免偏食或过度忌口，保持食物多样性，涵盖谷类、蛋白质、蔬果、油脂等五大类。尤其需注意：
优质蛋白：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆制品等可修复组织，防止低蛋白血症。
蔬果摄入：、火龙果等富含维生素和膳食纤维，增强免疫力。
谷物与油脂：提供能量，推荐植物油每日25-40克。
2. 避免误区
汤类营养有限，需同时食用肉类。
补品非必需，除非医生建议。
二、关键营养素补充
1. 抗癌三要素
维生素C：抑制肿瘤血管生成，推荐西兰花、猕猴桃（每日100mg）。
硒元素：激活抑癌蛋白，可通过海参、牡蛎补充。
镁元素：增强免疫细胞功能，紫菜、燕麦含量丰富。
2. 其他重要营养素
维生素A/B族：预防消化道癌，缺乏易导致皮肤或代谢问题。
ω-3脂肪酸：需警惕亚油酸（ω-6）可能促进某些乳腺癌。
三、治疗期特殊建议
1. 放化疗期间
选择软烂易消化的食物（如鱼肉泥、豆腐）减轻胃肠负担。
早晨6-9点进食更易吸收营养。
2. 术后恢复
重点补充蛋白质，修复受损组织。
可短期使用营养补充剂（如乳清蛋白）。
四、注意事项
个体化调整：根据消化能力、治疗阶段动态调整饮食。
避免刺激物：辛辣、油腻食物可能加重胃肠道反应。
研究提示：维生素E可能促进癌细胞存活，需谨慎补充。
若需具体食谱或进一步指导，建议结合临床营养师评估制定方案。
