饭后1小时别喝茶饮 当心阻碍铁质吸收

饭后一杯茶饮，可能带来的不仅是享受，还可能影响你的健康。最近，书田诊所家医科收治了一名女高中生，她经常感到疲劳和晕眩，甚至在无预警的情况下就能睡着。医生发现，这一切竟然与她每天餐后都要饮用的鲜奶茶有关。原来，奶茶中的牛奶钙质、茶或咖啡中的丹宁酸成分，会妨碍肠胃道中铁质的吸收，而铁质是制造红血球的关键原料之一。

这位女高中生的经历给我们敲响了警钟。长期饮茶可能导致体内铁质不足，从而影响红血球的生成，导致贫血。我们也不能否认茶叶的诸多益处。茶叶中的多酚物质具有预防癌症和提升细胞抗氧化能力的作用，尤其是绿茶。茶叶中的氟化物可以降低骨折率，黄酮素及植物性荷尔蒙能增加骨质密度，儿茶素能抑制尿酸产生，预防痛风。

那么，我们该如何在享受茶饮的最大限度地减少其负面影响呢？关键在于喝茶的时机。以下是一些关键时段需要避免喝茶：

1. 饭后1~2小时内：茶叶中的鞣酸含量高达50%，会严重妨碍肠道对铁质的吸收。

2. 生理期来临时：体内需要铁质来制造红血球。

3. 怀孕期：浓茶中的咖啡因会使人兴奋，增加心跳，具有利尿效果，可能会加重孕妇的心肾负荷量。

4. 产妇哺乳期：茶中的鞣酸会影响乳腺的血液循环，抑制乳汁分泌。茶中的咖啡因会渗入乳汁，对婴儿健康不利。

5. 更年期症状明显的女性：若再喝太多茶，会加重心跳加快、脾气不好、睡眠不好等症状。

那么，如何提升铁质的吸收呢？其实，一些日常习惯就可以帮助我们。比如，相比吃葡萄干，还可以通过以下方式提升铁质吸收：

1. 均衡饮食：多吃富含铁质的食物，如瘦肉、豆类、绿色蔬菜等。

2. 维生素C助力：维生素C有助于铁质的吸收，因此在摄取富含铁质的食物时，可以搭配一些富含维生素C的食物。

3. 避免干扰物质：避免与茶、咖啡等阻碍铁质吸收的物质同时摄入。

4. 适度运动：运动有助于促进血液循环，提高身体对铁质的吸收能力。

5. 定期体检：定期进行体检，了解自己的健康状况，及时调整饮食习惯。

对于上班族来说，疲劳、倦怠时不可忽视维他命和铁质的补充。早餐作为一天中最重要的一餐，应该注重营养均衡，避免“红灯早餐”的搭配。《饭后1小时别喝茶饮 当心阻碍铁质吸收》这篇文章提醒我们，在享受茶饮的也要注意时机和方式，以保持身体健康。