这5种饮食习惯易诱发食管癌 现在改还来得及

民以食为天，我们的身体所需的所有营养物质都源于食物。一些日常中的饮食习惯，如果不加留意，可能会悄悄增加我们患上食管癌的风险。为了我们的健康，越早了解并改正这些习惯越好。

哪些饮食习惯可能导致食管癌呢？让我们一一探究。

喜欢食用烫食。食管粘膜和口腔上皮能够承受的温度范围在40℃到60℃之间。超过这个范围，食物过烫会对食道和口腔黏膜造成烫伤。长此以往，反复受到刺激可能会发展成食管癌。我们在享受火锅或麻辣烫时，要注意将食物控制在适当的温度范围内。

吃饭速度过快也是一个不良习惯。狼吞虎咽不仅会对食道造成损伤，而且未经充分咀嚼的食物会增加胃肠道负担，导致消化不良、胃部胀痛和烧心等症状。为了健康，我们应该细嚼慢咽，每口饭至少咀嚼20下。

忽略早餐也是一个不容忽视的问题。部分人群因工作繁忙而忽视早餐，这会影响精神状态、记忆力以及工作效率。空腹状态也会对胃黏膜造成严重损伤。无论多忙，我们都应该享用营养丰富的早餐，尽量避免油腻的食物。

还有一个常见的误区是总是吃得太饱。每顿饭都吃得很饱会让胃肠道一直处于饱胀状态，导致胃黏膜得不到应有的休息和修复，出现全身无力、腹胀、胃部疼痛及消化不良等问题。也会对食管黏膜造成反复损伤，增加患上食管癌的风险。每顿饭八分饱是一个较为合适的选择。

睡觉前吃夜宵也是一个坏习惯。睡前吃夜宵会导致食物在胃内停留过久，引发消化不良、失眠多梦和腹胀等问题。吃完夜宵后直接睡觉还会导致胃酸反流，对食管黏膜造成损伤。吃饭和睡觉之间最好间隔三个小时以上。如果饥饿难忍，可以选择一小把坚果或一杯牛奶作为夜宵。

吃饭的时候要专心，避免分心。营造良好的饮食氛围，将注意力集中在美食上。保持营养均衡的饮食，避免挑食和偏食的坏习惯。保持规律的饮食，避免通过节食减肥或暴饮暴食。只有这样，我们才能更好地保护自己的健康。