饮食过细可增大肠癌风险 防大肠癌有4大妙招

在全球，大肠癌的死亡率居高不下，排名世界第三，而在我国，它已成为威胁民众健康的第五大疾病。在这场与癌症的较量中，专家们齐聚上海科技馆的科普大讲坛，为我们带来了重要的信息：预防胜于治疗，健康饮食是关键。

专家指出，大肠癌的五年生存率在全球范围内都不容乐观，而在我国更是只有北美的一半。令人鼓舞的是，早期预防、早期发现以及积极治疗能有效改善预后，特别是对于晚期患者而言，依然有高质量生活的可能。那么，如何预防大肠癌呢？

调整饮食习惯是预防大肠癌的关键措施。尽管大肠癌有一定的遗传背景，但大多数病例与环境因素特别是饮食密切相关。研究表明，高脂肪、高蛋白饮食与大肠癌的发生有密切关系。建议适量减少能量摄入，特别是减少煎烤后的肉类摄入。增加蔬菜、水果和膳食纤维的摄入量，这些都有助于降低大肠癌的风险。值得注意的是，大蒜、洋葱等含有的硫醚类物质被认为具有抗癌作用。

除了饮食调整外，改变生活习惯也是预防大肠癌的重要方面。肥胖、缺乏运动、吸烟和饮酒都被认为是增加大肠癌风险的因素。保持健康的生活方式对于预防大肠癌至关重要。例如，适度的体力活动有助于促进结肠蠕动，有利于粪便排出，从而达到预防大肠癌的目的。减少酒精摄入量也是预防大肠癌的有效措施之一。

药物治疗和及时处理癌前病变也是预防大肠癌的重要方面。流行病学研究显示，长期服用非甾体类抗炎药可降低大肠癌的发病率。对于大肠腺瘤患者和溃疡性结肠炎患者来说，尽早治疗可以降低大肠癌的发病率和死亡率。对于有家族史的高危人群，进行遗传学检查和结肠镜检查是预防工作的重要方面。

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