五类蛋糕千万别买小心得肝癌

日常生活中的一些常见食品，竟然也可能与肝癌风险有所关联。你是否知道，那些看似诱人的蛋糕，也可能悄悄带来健康隐患呢？今天，我们就来聊聊哪些蛋糕容易引发肝癌，以及如何远离这些风险。

市场上琳琅满目的蛋糕种类繁多，但并非所有蛋糕都值得我们品尝。专家提醒，以下五类蛋糕，购买时需谨慎，因为它们可能与肝癌风险有所关联：

1. 含有氢化植物油的蛋糕。这些蛋糕中的“鲜奶”成分往往是由氢化植物油制成，酥皮中也加入了这类油脂。选择传统蛋糕时，应尽量选择使用稀奶油和黄油的蛋糕。

2. 酥皮蛋糕。这类蛋糕通常含有大量脂肪，营养价值较低。它们通常添加的是植物起酥油，含有反式脂肪。相比之下，奶酪蛋糕更为健康，至少其中含有丰富的钙质和蛋白质。

3. 添加大量色素和香精的蛋糕。这些蛋糕中的颜色过于浓重，香味过于浓郁，往往意味着添加了廉价香精和大量色素，对健康不利。

4. 水果蛋糕中的水果多为罐头水果，营养价值有限。不如直接购买新鲜水果食用。

5. 添加了巧克力片的蛋糕。这些蛋糕中的巧克力多为代可可脂巧克力，含有反式脂肪，健康价值较低。

除了蛋糕，日常生活中的一些习惯也可能影响肝癌风险。最近有专家指出，“有屁不‘快放’”也可能增加患肝癌的风险。臭屁中的有害气体如果不能及时排出，会被大肠壁吸收，进入血液，影响身体各个器官的健康。长期如此，特别是肝脏这类解毒器官的负担会加重，功能可能减弱。专家建议最好“有屁快放”。

那么，如何远离这些健康隐患呢？专家建议注意饮食，少吃容易产生气体的食物，如豆类和薯类。细嚼慢咽，减少吃进去的空气。多吃富含食物纤维的食物，改善肠内细菌生存环境，增加有益菌数量。晚餐少吃，避免增加胃肠负担。避免暴饮暴食，保持健康的饮食习惯。

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