上海西餐厅 福州上海西餐厅

品味上海知名西餐厅的独特风情

言盐西餐厅（Stone Sal）

坐落于繁华的徐汇区东湖路9号，言盐西餐厅荣获2025黑珍珠一钻餐厅称号。近期，餐厅与澳大利亚肉类及畜牧业协会携手，倾情推出为期三个月的澳洲纯血和牛Off Menu菜单。这份菜单将呈现多个部位的优质牛肉，为食客带来一场味蕾的盛宴。

Le Comptoir de Pierre Gagnaire

作为法国名厨Pierre Gagnaire在中国内地的首家餐厅，Le Comptoir de Pierre Gagnaire坐落于徐汇区建国西路480号。这里融合了中西装饰风格，为食客带来纯正法式料理的独特体验。

外滩地区历史悠久的西餐厅之旅

提及上海外滩，人们自然会想到那些历史悠久的西餐厅。浦江饭店（原礼查饭店）、和平饭店南楼（原汇中饭店）等，都是上海西餐发展的见证者。“一品香”更是上海最早由中国人开设的西餐馆之一，散发着浓厚的历史气息。

重温福州“上海西餐厅”的历史记忆

历史地位

福州的“上海西餐厅”于1983年9月25日在福州东街口钟楼底下开业，是福建省第一家西餐厅。当时由上海国际大饭店的专业厨师团队主理，为福州人带来了地道的西餐体验。

文化记忆

这家餐厅曾是80-90年代福州人重要的社交场所和美食记忆。许多福州人在这里第一次体验了牛排、刀叉和黄桃罐头等西式餐饮的魅力。遗憾的是，2007年最后一家门店关闭，这段美好的记忆也随之尘封。

企业信息

福州上海西餐厅有限责任公司东街分店成立于1995年，但现已吊销。这家餐厅的法定代表人潘为人，曾是该餐厅的副主任。

特色活动

当前，上海外滩瑞吉酒店西餐厅正在举办一场别具一格的活动。6月4日至7日，长沙瑞吉酒店的主厨将在此呈现湘味美食，为游客带来别样的味蕾体验。 - 言盐西餐厅的澳洲和牛特别菜单正在全国范围内推广，为热爱西餐的食客提供更多选择。

以上介绍的上海知名西餐厅和福州“上海西餐厅”的历史与文化，展示了上海西餐的多样性和丰富历史。无论是品味正宗法式料理、还是重温历史记忆，或是体验特色活动，这些餐厅都能满足食客的不同需求，让人流连忘返。