老人得癌症吃什么菜最好

对于老年癌症患者，建议选择营养丰富、易消化且具有辅助抗癌作用的蔬菜，以下是根据权威医学来源整理的具体建议：

一、推荐蔬菜类型

1. 十字花科蔬菜

2. 深绿色叶菜

3. 富含β-胡萝卜素的蔬菜

4. 菌菇类

二、其他有益蔬菜

三、饮食原则

1. 多样化搭配：每日摄入至少5种不同颜色蔬菜。

2. 易消化处理：切碎、炖烂或做成菜泥，减轻胃肠负担。

3. 避免禁忌：

四、特殊情况调整

具体饮食需根据患者病情和体质调整，建议咨询营养师制定个性化方案。