对于癌症晚期患者，乌鸡汤的搭配需兼顾营养补充、易消化和辅助缓解症状的需求。以下是几种适合的搭配方案及注意事项：
一、药膳类搭配（增强免疫力/缓解症状）
1. 黄芪枸杞乌鸡汤
黄芪补气升阳，枸杞滋阴明目，乌鸡提供优质蛋白和铁元素。适合气血两虚、化疗后白细胞减少的患者。建议每周饮用2-3次，阴虚火旺者减少黄芪用量。
进阶版可加入当归10克增强补血效果，或搭配党参15克健脾益肺。
2. 天麻乌鸡汤
天麻具有息风止痉、平抑肝阳的功效，适合伴有头痛、眩晕症状的患者。可搭配少量川芎活血行气。
3. 灵芝红枣乌鸡汤
灵芝多糖增强免疫力，红枣补中益气，适合晚期患者调理体质。需注意靶向药使用者应咨询医生相容性。
二、食材类搭配（营养补充/易消化）
1. 山药百合乌鸡汤
山药健脾益胃，百合润肺安神，适合放疗后口干或消化不良者。可添加茯苓10克增强利湿效果。
2. 菌菇乌鸡汤
香菇、猴头菇等菌类含多糖体，能调节免疫和肠道功能。猴头菇建议与排骨同炖，高尿酸患者需撇去浮油。
3. 椰子乌鸡汤
椰汁清甜，能缓解汤的油腻感，适合食欲不振时饮用。可搭配少量玉竹滋阴。
三、注意事项
1. 烹饪要点
乌鸡需提前焯水去血沫，炖煮时间不少于1.5小时，盐需关火前加入。
肝腹水或浮肿患者需控制盐量，高血脂者建议撇去汤面油脂。
2. 禁忌与提醒
感冒发热、痰湿重者慎用温补类乌鸡汤；靶向药物治疗期间需确认食材与药物无冲突。
- 若出现腹泻或消化不良，可改用鸽子汤（油脂更少）替代。
