多食干果有助于预防II型糖尿病

多食干果，预防II型糖尿病的秘诀

一项由美国哈佛大学公共卫生学院针对8.4万名女性进行的长期跟踪调查，揭示了预防II型糖尿病的有效秘诀多吃干果。这项研究不仅为女性带来了福音，其结论对男性也同样具有指导意义。

这些年龄在34岁至59岁之间，起初无糖尿病、心血管疾病和癌症等疾病病史的女性，接受了长达16年的调查。期间，约有3200人患上了II型糖尿病。通常，人们认为高脂肪食物可能增加肥胖和II型糖尿病的风险，但此次研究结果却带来了不同的视角。

调查结果显示，那些每周至少五次、每次吃一把干果的女性，其患II型糖尿病的风险降低了约30%。同样，每周至少五次、每次至少食用一大汤匙花生酱，也能使女性的II型糖尿病发病率降低约20%。

研究人员指出，尽管干果在人们的印象中属于高脂肪食物，但它们所含的脂肪多数为非饱和性脂肪，对机体的胰岛素敏感性有积极的影响。干果富含纤维和蛋白质，这些成分也有助于促进人体胰岛素和葡萄糖的平衡。

研究人员也提醒大众，这项新发现并不意味着糖尿病患者只需多吃干果和花生酱就能治愈疾病。相反，他们建议，在饮食中用干果来替代其他对健康益处较少的食品，是更为明智的选择。通过调整饮食结构，合理利用干果的健康益处，才能更好地预防和控制II型糖尿病。

这项重要的研究成果将在《美国医学会杂志》上正式发表，为预防和治疗II型糖尿病提供了新的视角和可能的方法。为了您的健康，不妨在日常饮食中增加一些干果的摄入吧。